#КулінарніІдеї
s.m.b.wall.wall
2015-02-25 17:03
Читаючи на етикетці склад ковбаси, я перехотіла її їсти. Це спонукало мене до виготовлення ковбаси в домашніх умовах. Як виявилось, складного в тому нічого немає. Ковбасна шкірка продається у мясників завжди. Мясо потрібно брати тільки там, де воно проходить перевірку. І все. Рецепт досить простий. Я брала 1кг телячої вирізки(свинячу вялити не рекомендовано), різала тоненькими смужками, товщиною з 1см. Також нарізала ....Читати більше
2015-02-24 21:15
Не так давно я підгледіла ідею оздоблення сирників у однієї з жительок betaproject. І, як обіцяла, викладаю фотозвіт. Правда, сирники я роблю із манкою. З мукою ніяк не могла підібрати ідеальні пропорції. На 400 г сиру беру 2 яйця, 2 ст.л. манної крупи, ізюм та цукор за смаком. Збиваю яйця з дрібкою солі, перемішую з манкою і залишаю набухати мінімум 15 хвилин. Також замочую окремо ізюм. Перетираю сир через металеве ....Читати більше
2015-02-09 21:02
Ну ось тут в мене й почалася манія кулінарії. Сьогодні вирішила переглянути архиви своїх попередніх випробувань приготування різноманітних страв та десертів. В голову прийшла ідея поділитися деяким рецептами та фотографіями кінечних результатів. Цього дня увагу привернув один з мальовничіх витворів.
Отже, #десерт
"Тортик з полуницею". Саме цікаве те, що "торт" дуже гучна назва і кожен зрозуміє чому. Десерт я ....Читати більше
