2015-04-05 17:39
Пиріг з плавленими сирками
Мені дуже подобається цей пиріг. Надзвичайно простий в приготуванні, дешевий і смачний. Готую його майже кожні вихідні.
Для тіста необхідно натерти на терці 100 грам маргарину, додати 1 стакан борошна, 3 столові ложки сметани та пів чайної ложки соди. Замісити та покласти в холодильник на пів годинки. За цей час зробити начинку. Три великі цибулини дрібно нарізати на піджарити на соняшниковій олії. Коли цибулька охолоне додати до неї три сирих яйця та натерті на терці два плавлених сирка. Суміш посолити ,поперчити, можна додати інші спеції за смаком.
Тісто розділити на дві частини, розкатати. Одну частину покласти в форму, зверху викласти начинку, закрити другою частиною тіста, краї добре защепити. Всередині зробити хрестообразний надріз і загнути краї (як на фото). Випікати 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Смачного -)
Коментарі 15