Swetlana

2015-05-02 19:12

Рецепт вінегрету

Уже весна, а овочів в підвалі ще багато. Треба, щось з ними робити. Згадала про салатик «Вінегрет».
Інгредієнти:
Картоплі 4 шт.
Буряк 1 шт.
Огірки кислі 3 шт.
Морква 1 шт.
Капуста 100 г
Зелений горошок (консервований або варений) 100г
Цибулина 1 шт.
Олія
Сіль
Саме приготування:
Відварюємо картоплю, буряк і морквину. Окремо відварюємо зелений горох (в мене був заморожений).
Всі овочі чистимо і мілко нарізаємо, також мілко кришимо кислі огірки і цибулю.
Свіжу капусту шинкуємо. Складуємо все в миску, солимо і заправляємо олією
9

Коментарі 5

  • 2015-05-02 19:47
    Какой яркий! Я люблю пёструю еду... а розочка какая у вас красивая! Из огурца?
    • 2015-05-05 22:29
      Аха, із кислого.
  • 2015-05-04 14:27
    І я полюбляю все яскраве та те, що їла б і очима. Не додавала ніколи до вінегрету горох. А так красиво виглядає. Треба спробувати. Додавала квасолю, та мені не сподобалось. В дитинстві мені здавалось, що салатів існує усього три. Олів'є, вінегрет та помідори з огірками.
  • 2015-05-05 12:29
    Мені вінегрет з горохом теж смачніший, ніж з квасолею - він якись ніжніший виходить... хоча моя рідня цього не підтримує(
    • 2015-05-05 22:29
      Моя родина дуже полюбляє салат вінегрет, в різних його інтерпретаціях. Коли є квасоля готую з квасолею, коли є квашена капуста – кладу її замість кислих огірків. Навіть один раз пробувала додавати консервовану кукурудзу – смачно.

Наступний запис

2015-04-30 22:21

Рецепт «Тюфтельки із індички»

12
7

© 2010 - 2024. Всі права захищено.