Towaroved

2015-04-27 01:35
Весняний салат і домашній #майонез
Напишу рецептик мого улюбленого весняного салату. Мабуть, його всі знають :)
2 довгих або 4 менших огірки
300 г редиски
200 г зеленої цибульки
5 яєць
домашній майонез
Порізати, змішати, заправити. Майже як окрошка, тільки без ковбаси і рідини.
#ДомашнійМайонез роблю звичайним блендером:
в скляну баночку, яка діаметром трохи ширша за блендер, наливаю 150 мл олії,
трохи лимонного соку,
сиплю спеції (перець, каррі - можна будь-які),
і додаю чайну ложечку гірчиці.
Перемішувати нічого не треба!!! Вибиваю яйце, обережно, аби не розбити жовток. Ставлю вінчик блендера (той, що з маленьким ножичком) так, щоб жовток яйця був під ячейкою насадки. Включаю блендер на 10 сек. Не підіймаю. Ще раз на 10 сек. І майонез готовий.
Майонез сфоткати забула, тому тільки сaлат.
3

Коментарі 9

  • 2015-04-27 14:16
    О, домашній майонез)) Все збираюся спробувати приготувати і ніяк не можу наважитися. Тепер точно зроблю)
  • 2015-04-27 14:46
    Так, майонез, я теж ніколи не готувала, це тільки моя донька готувала. Салат дуже смачний і найголовніше не треба купувати ковбасу. Я люблю всі салати з овочами, це звичайно ж комора вітамін. Прямо сьогодні ввечері і приготую !!! Спасибі!
  • 2015-04-27 15:07
    Я бы назвала ваше блюдо: "овощи-утопленники в майонезе" или "майонезный суп с овощами" ))))
    • 2015-04-27 15:29
      Це огірки сік пустили :) А майонез досить густий виходить.
      • 2015-04-27 15:33
        Наверное хлебчиком хорошо вымакивать )))
  • 2015-04-27 20:41
    То мабуть просто огірки на гудрапоніках. Дуже води багато. Такий салатик треба змішувати пере подачею на стіл і одразу ж швиденько їсти, бо тоді точно будуть плавати ;-) Я в такому разі зливаю сік і знову заправляю майонезом. Треба ж якось врятувати салатик :-Р
  • 2015-04-27 21:02
    Я теж кылька разів збиралася самостійно зробити майонез, але все ніяк не встигаю. Салатик виглядає дуже аппетитно, я навіть аромат уявила) на городі ще кропу не має, а в магазині якийсь втомлений кропчик продається.. я люблю все з кропом)
  • 2015-04-28 11:43
    Ми останнім часом часто готуємо домашній майонез, тільки спочатку збиваємо яйце, а тоді вже додаємо олію і решту інгредієнтів (сіль, перець, гірчицю)
  • 2015-05-03 13:57
    Якось дуже давно пробувала робити домашній майонез, але на той час ніякого блендера не було, збивала вручну. На жаль, тоді він так і не вийшов. Тепер натрапила на ваш рецепт. Сподіваюсь, що цього разу усе вийде як найкраще. Дуже хочеться чогось домашнього.

Наступний запис

2015-04-22 00:21

Відгук про фарбу для волосся українського виробництва

170
12

© 2010 - 2024. Всі права захищено.