2015-03-06 17:03
Хочу поділитись ще однієї ідеєю, як можна прикрасити торт. Вона прийдеться до смаку шоколадоголікам та любителям "райської насолоди", другими словами - кокосової стружки зі згущеним молоком. І все це оформимо в вигляді гніздечка з яйцями райської птиці :) Така прикраса чудово впишеться в сімейне святе, де станесимволом вашого сімейного гніздечка.
Спочатку потрібно розтопити на паровій бані шоколад, потім тоненьким шаром вилити його на змащений пергамент. Після того, як він охолоне та затвердіє, нарізати смужками 4-5 мм. Змастити формочки для гніздечка олією (в мене це перевернута чашка) і "змайструвати" з шоколаду гніздечко. Легенько притиснути з боків та залишити на хвилин 30 в прохолодному місці. Тим часом змішати кокосову стружку зі згущеним молоком та виліпити яйця, обваляти їх в кокосовій стружці. Далі знімаємо гніздечко з форми та наповнюємо його. Викладаємо на торт, можливо, робимо якісь написи... Далі - як підкаже ваш політ фантазії :)
Коментарі 3