slada

slada
Images
Followers (14)
#Рецепт торта на #ДеньсвятогоВалентина
Незабаром #ДеньсвятогоВалентина. Вирішили, що в цьому році татові подаруємо незвичайну валентинку. Донечка запропонувала прорепетирувати. Переглянули домашні #КулінарніРецепти, вирішили готувати торт. Його основою стало #бісквітнетісто. Для одного коржа взяли:
4 яйця;
120 гр цукру і стільки ж борошна.
Жовтки й білки треба розділити. Далі жовтки збити протягом 2 хвилин, додати цукор, збити ще хвилини 2-3 і потім дуже обережно всипати борошно і гарно розмішати. Білки збивати до утворення густої піни (об’єм їх збільшується в 3-4 рази). З’єднати із отриманою раніше сумішшю, але дуже обережно, щоб не «посадити» тісто. Далі виливаємо у форму і випікаємо при температурі 120°С 40 хвилин.
Випекли ми два таких коржі. Кожен з них розрізали навпіл (щоб краще просочити). На стакан кипяченої води додали 2 столові ложки цукру, і цим розчином просочували. Для крему взяли сметану (500гр) і склянку цукру. Збили. Я ще додала пакетик загущувача, щоб крем був більш густий.
Для прикрас використовували желе. Пакетик малинового розвела кип’ятком, але окропу додала менше десь на третину, чим вказано на упаковці. Коли загускло, порізала кубиками.
Хвороби антуріума
#КімнатніРослини в моєму домі поповнилися ще одним екземпляром. Новий житель – #квітка #антуріум. Насичений яскраво червоний колір чимось нагадує маки. Але ця рослина хворіє. Мені її подарували зі словами – в тебе точно виживе. Ось тепер і збираю про нього інформацію. Раніше в мене подібних квіточок не було. Знаю, що рослина тропічна, дуже любить, щоб її зволожували, але коріння повинно дихати. Наскільки можу судити по ґрунту, він дібраний правильно – пористий, в горщику точно є дренаж – вода стікає дуже швидко.
Шкідників я теж не виявила – скрупульозно продивилася кожний листочок і квіточку. Мені здається, що його на попередньому місці просто заморозили. Там в приміщенні не більше +10°С, а антуріуму потрібно не менше +15°С. Пошкодженим листочкам уже не зарадиш. Буду сподіватись, що нові псуватися не будуть. Купила мінеральні добрива, але почекаю з тиждень, щоб #квітка акліматизувалась, а тоді підкормлю.
Якщо хтось стикався з подібними хворобами – відгукніться, підкажіть, як рятували рослинку. Буду дуже вдячна.
#Вітаміни на підвіконні
Напевно відомо всім, що взимку людині #вітаміни особливо потрібні. Від них залежить не тільки стан здоров’я, а й #НоворічнийНастрій. Можна звичайно вживати комплексні вітаміни, що продають в аптеці. Але в мене, та й багатьох інших господинь є свої – #зелень на підвіконні. Висаджую їх у піддонах, але бачила, що дехто як основу використовує пластикову баклажку – насипають в неї землю, а для цибулі роблять отвори. Виглядає красиво, можливо теж спробую.
Зелена цибуля й кріп – постійні мешканці на моїх вікнах. Причому ми їх не тільки вживаємо, а на свята ще й прикрашаємо готові #страви. А нещодавно посадила ще й петрушку. Не дуже люблю її смак, але сподіваюсь вона буде в мене в якості декору.

Feedback to administration:

 Technical page of the site:

 
- contact here with questions and suggestions as public (comments) and private (chat).