#КурячіКрильця

Суп з курки
#КулінарніРецепти

#КурячіКрильця вимити, посолити, обсмажити на сковороді в рослинному маслі, поперчити.
У каструлю з киплячою підсоленою водою викласти обсмажені крильця.
#Картоплю помити, почистити, порізати шматочками та теж кинути в каструлю, де кипить #бульйон, варяться крильця.
#Моркву помити, почистити, частину порізати кубиками та кинути в бульйон, а частину натерти на тертці, обсмажити в рослинній олії та додати в каструлю за 7 хвилин до готовності супу.
#Цибулю ріпчасту почистити, промити в проточній воді й цілком, не ріжучи, кинути в каструлю. Вона додасть супу особливий #смак. Не забудьте цибулину вийняти відразу ж після готовності супу, поки вона не розм'якла і не перетворилася на непривабливу м'яку масу.
#Макарони бажано кинути в каструлю за 5 - 6 хвилин до готовності супу, тоді вони не розваряться, а залишаться цілими. Готовий #суп подайте на стіл в гарячому вигляді, присипте зверху свіжою дрібно нарізаною зеленню. Можна додати сметану.
#КулінарніРецепти #КурячіКрильця #Інгрідієнти #Приготування

А от цікаво, чи є "в світі простору βProject" любителі крилець ?! Я хочу повідати один цікавенький #рецепт приготування саме крилець. Їх навіть можна подавати, як закуску. ))

Курячі крильця за цим рецептом виходять м'якими зовні, за рахунок глазурі, і хрусткими всередині. Вони дуже смачні і зовсім не жирні. Тому дуже раджу спробувати приготувати всім, хто ще не куштував такої смакоти! Обов'язково треба дотримуватися вказівок, особливо стосовно того, що стосується вологи. Але про все це далі.

Отже, як і кожна страва, і ця не виняток, починається з переліка компонентів. Їх кількість залежить від того, скільке буде бажаючих поласувати смачненькими крильцями.

Крильця - 700 гр.

Потрібні #інгрідієнти :

ДЛЯ ПАНІРУВАННЯ

Крохмаль - 2 ст.л.
Мелений перець - 0, 5 ч.л. (я використовую суміш п'яти перців)
Солодка паприка - 1 ст.л
Сіль - 1 ч.л

ДЛЯ ГЛАЗУРІ

Часник - - 2 зубчики. Його треба буде подрібнити (обов'язково необхідно прибрати шкідливу серединку)
Кетчуп - 50 мл
Мед - 1 ч.л. (треба використовувати саме рідкий мед. Для цього я розігрівала його в мікрохвильовці на невеликійї потужності)
Оцет будь-який 6% - 1 ч. л. (можна замінити лимонним соком)
Оливкова олія - 1 ч.л.

Етапи #приготування:

Крильця треба розрізати на 3 частини, сама крайня частина, де немає м'яса, викидається. УВАГА!!! Обов'язково і ретельно просушити крильця, щоб не було вологи. Можна скористатися паперовим рушником.

Для панірування необхідно лише змішати всі інгредієнти описані вище. Далі висипати панірування в чашу з крилами, накрити іншою чашею і енергійно потрясти. Це робиться з метою рівномірного розподілу і прилипання панірування.

Потім крильця треба викласти на злегка змащену форму. Поставити в розігріту духовку десь на 20 хвилин. Готувати при температурі - 200 градусів.

В цей час можна приготувати кисло-солодкий соус.

В процесі - дістати крильця, перевернути їх і знову хвилин на 20 відправити в духовку. Але все ж орієнтуйтеся по своїй духовці, як тільки #крильця красиво зарум'яняться, можна виймати. Спробуйте на сіль, я ще трошки підсолювала за своїм смаком.

Гарячі крильця скласти в чашу, залити соусом. Також їх бажано добре перемішати, навіть можна трошки потрясти.

Смачні та "привабливі" крильця готові. Мед зовсім не відчувається.

Feedback to administration:

 Technical page of the site:

 
- contact here with questions and suggestions as public (comments) and private (chat).