#вафельнихТрубочок

#КулінарніРецепти
Сьогодні я хочу поділитись з вами одним з найпростіших і найулюбленіших моїх рецептів смачної випічки - #вафельнихТрубочок #Смак дитинства. Для приготування нам потрібна буде електрична вафельниця, залізна каструлька чи мисочка, вінчик, ложка, дерев"яна дошка. З продуктів потрібно: 200 грам масла вершкового, 1 стакан цукру, 1 стакан борошна, 4 яйця, кілька ложок сметани, 1 ч. ложечка олії для змащуванні поверхні вафельниці.
Спосіб приготування: масло розтоплюємо до рідкого стану - кладемо в каструльку і ставимо на невеликий вогонь, слідкуємо, щооб воно не перегрілось і не закипіло. Коли воно трошки охолоне, додаємо муку, цукор, яйця, сметану. Вінчиком збиваємо тісто, що воно стало однорідним і нагадувало сметану. Включаємо і розігріваємо вафельницю, протираємо поверхню ватним тампоном, змащеним олією і наливаємо ложкою невелику порцію тіста. Гарячий вафельний млинець швидко скручуємо в трубочку. Випікаємо, слідкуючи, щоб колір вафельок був золотистим. Я часом відключаю вафельницю, щоб температура трошки падала, бо інакше вона випікає мені занадто рум"яні трубочки. Готові трубочки можна їсти так, а можна зварити крем чи начинити їх вареним згущеним молоком. Хай вам буде смачно!

Feedback to administration:

 Technical page of the site:

 
- contact here with questions and suggestions as public (comments) and private (chat).