2015-01-24 20:12
Рецепт шоколадної глазурі
Можна просто на водяній бані розтопити шоколад і додати трохи вершків. Але це найкоротший шлях до досконалості смаку. А ми легких шляхів не шукаємо. Пропоную наступний рецепт. Ми по ньому готували лише раз.
Інгредієнти:
- 2 столові ложки води;
- 1 столова ложка цукру;
- ванілін;
- 1 столова ложка какао;
- 1 чайна ложка крохмалю;
- 1 чайна ложку вершкового масла.
Все ретельно змішайте на водяній бані. Довести до кипіння і помішувати хвилин п'ять (не більше). Дати трохи охолонути. Глазур готова. Можна прикрашати Ваші кулінарні шедеври.
Чесно, простіше розтопити на водяній бані шоколадку ;-) Що ми і зробимо наступного разу.
Коментарі 1