2015-03-27 20:50
#ПечінковийТорт
або дешево й сердито, але по-святковому:)
Лишилася в мне #печінка
вдома, а хлопці мої не люблять смажену печінку.. то я для них готую таку страву, яка подобається усім нам) для печінкового торту потрібно:
Печінка яловича – 500 гр
Яйця – 3шт
Молоко – 0,5 л
Цибуля -2 шт
Морква – 4 шт
Мука – 5-6 ст.л.
Часник (за смаком)
Сіль
Майонез
Печінку, одну цибулю, яйця і 1 ст.л. муки перемішую разом у блендері, додавши трохи молока, щоб легше розмішувалось. Отриману масу перекласти в більшу посуду, додати молоко і муку, а також сіль. Змішати до однорідної консистенції, тісто має бути як на оладки. #Начинка
– спасерувати дрібно порізану цибулю і моркву, додати майонез, часник за бажанням. Я начинку змішую з майонезом у блендері, так вона стає більш однорідною. З тіста випекти печінкові млинці. Зіьрати торт, змастивши кожен млинець начинкою. Бажано, щоб торт пару годин постояв, щоб начинка добре просочилася. Смачного)
Коментарі 6