βProject
Nyusha
2015-04-24 23:43:44
А ви пам’ятаєте вафельний торт зі згущонкою?

Мій запис нікого не здивує своєю шедевральністю чи карколомністю)))) І навіть не покаже чогось незвичного або надприродного:) Нові #КулінарніРецепти не відкриватиму. Просто-напросто я дуже любила в дитинстві й зараз люблю згущене молоко! А чоловік мій обожнює солодке. До чаю сьогодні нічого не було, от ми з сином вирішили зробити найпростіший з усіх #торт|ів – #ВафельнийТортЗіЗгущонкою. Все елементарно просто: зварили згущене молоко, додали вершкове масло, збили міксером, ну і перемазали коржі. Маленька порада для тих, хто не може устояти і не наминати готову суміш у процесі перемазування (як я), - розподіляйте крем ножиком, так буде економніше, точно вистачить на всі коржі, навіть якщо ви дегустуватимете згущене молоко)))) Що в нас вийшло, зацініть на фото. Зараз залишився один шматочок. Може, саме Ви і встигнете до нас на чай/каву?!)))
+7

Comments 20

  • Irina_Dor Irina_Dor (2015-04-25 06:49:31) #
    Добрий рецептик) В тому і вся краса, що він дуже простий. Полюбляю такі. Тому що з дитиною тільки такі і можна готувати. Ще такі вафлі можна смажити з фаршем у вигляді запіканки та просто як котлетки такі двошарові. Теж смачно вийде ;-)
    • Nyusha Nyusha (2015-04-25 23:46:59) # ↑
      І не кажіть! З дитиною якраз і "майстрували"))) Буде в мене син кулінаром)))) Так старався коржі перемазувати)))) Ложкою добряче ляпав, від душі:) Деякі навіть продирявив.
      Ніколи не смажила коржі з фаршем. Як Ви їх робите?
  • LeCinda LeCinda (2015-04-25 14:07:18) #
    Я буквально на днях робила такий же тортик:) Тільки допустила помилку - купила вже варене згущене молоко.. до того ж й дешеве.. На смак якесь кисле і гірке.. і дуже тверде, навіть з маслом. Проте на поїдання торту пішло менше часу, ніж на його приготування)) мій чоловік теж обожнює соодке, особливо згущене молоко:)
    • Nyusha Nyusha (2015-04-25 23:50:44) # ↑
      Я колись робила з магазинним звареним згущеним молоком. Мені попалася тоді нормальна банка, не пам"ятаю виробника. Цього разу вдома завалялася бляшанка з молоком, тому пощастило, смак був відмінний)))) Давно робила навіть зі звичайною згущонкою, не вареною. Цілком їстівний був тортик, ніхто не відмовився))))
  • Tan4ik_tes Tan4ik_tes (2015-04-25 21:55:56) #
    А у мене до цих пір це один з улюблених тортів)) Ви його ще й так гарно прикрасили))
    • Nyusha Nyusha (2015-04-25 23:51:47) # ↑
      Ой, дякую))))) Не було свіжих ягідок, вийшло б ще гарніше)))) Я теж його ду-у-у-уже люблю!
  • kykana kykana (2015-04-25 22:20:42) #
    Такий гарний! І я таке полюбляю, давно такого не робила... а я вже не встигаю на шматочок?
    • Nyusha Nyusha (2015-04-25 23:54:27) # ↑
      На жаль, з чоловіком доїли останній)))) Довго Ви збиралися!:) Ви, коли будете в наших краях, дайте знати! Я обов"язково повторю спеціально для Вас! Це зовсім не проблема. Для хороших людей хочеться робити щось приємне:)
      • kykana kykana (2015-04-26 00:00:39) # ↑
        Ой, дякую, ну краще ви до нас)))
        • Nyusha Nyusha (2015-04-26 00:04:57) # ↑
          А що ж смачненьке замовити до мого приїзду?))))) Яка у Вас козирна страва?))))
          • kykana kykana (2015-04-26 00:09:01) # ↑
            вівсянка))) Жартую, та я майже все готую (ну і скромна ж я ), мої цінять голубці, піццу, пиріг з плавленний сирків, сьогодні ще залишився шматок бісквіту, так шо поспішайте)))
            • Nyusha Nyusha (2015-04-28 23:11:36) # ↑
              О, піцу я обожнюю! А як робите тісто? Вона в Вас тоненька виходить? Я люблю саме таку, але в більшості випадків готую піцу з тістом середньої товщини, аби наїстися всій великій родині)))) P.S. Вівсянку теж можна по-різному зробити)))) Буде не гірше піци!
              • kykana kykana (2015-04-29 00:24:06) # ↑
                Ні, тісто таке, щоб точно наїлися чоловіки)))
                Рецепт простий: тепла вода, дріжді, цукор, сіль, олія і борошно, все перемісила, замісила, розкатала і в теплу духовку щоб підійшло, а потім начинку і пекти)))
                • Nyusha Nyusha (2015-04-29 22:27:44) # ↑
                  А я одразу начинку кладу, потім відправляю в духовку. Подруга моя робить класну піцу (я теж таку якось клепала), тільки з тістом довго возитися треба, багато часу займає її приготування. Я люблю, щоб було швидко і смачно))) В більшій мірі, звичайно, велику роль грає саме начинка. Дуже подобається з грибами і ковбасками мисливськими... Ммммм.... Треба на травневі свята зробити!!!!!
                  • kykana kykana (2015-04-29 22:41:47) # ↑
                    та я і так можу розкатала, начинила і в духовку)))
                    Я теж не люблю довго возитися, того і мультиварку купила)))
  • Evangelina Evangelina (2015-04-28 12:17:27) #
    О! Це дійсно смакота. Мені подобається коли один шар перемастити згущеним молоком, а наступний - калиновим варенням! Це мій улюблений варіант вафельного тортика :)
    • Nyusha Nyusha (2015-04-28 23:14:56) # ↑
      Нічого собі! Калинове варення! Я його куштувала лише в чашці чаю. А в кондитерські вироби ніколи не додавала. Треба спробувати. Навіть не уявляю, що може бути смачно, якщо у вафельному торті намастити корж саме цим варенням! Хмм...
      • Evangelina Evangelina (2015-04-29 14:56:29) # ↑
        Я теж більше нікуди його не додавала, лише у чай і вафельний торт. Саме так завжди робила моя мама і мені ще з дитинства смакує :)
        • Nyusha Nyusha (2015-04-29 22:28:56) # ↑
          Цікаво. Чесне слово, вперше від Вас дізнаюся про неперевершений смак калинового варення у вафельному торті:)
          • Evangelina Evangelina (2015-04-30 09:46:01) # ↑
            Спробуйте :) Чесно кажучи, не думаю, що абсолютно всім цей смак сподобається, але навіть мій чоловік хвалить такий варіант, хоча просто ненавидить калинове варення і взагалі його запах :)

Groups

Feedback to administration:

 Technical page of the site:

 
- contact here with questions and suggestions as public (comments) and private (chat).