2015-01-04 22:45
Шарлотка з яблуками
Раз уже пішло таке діло і усі діляться улюбленими рецептами, то я не можу не запропонувати вам найпростіший рецепт шарлотки. Не дивлячись на малу кількість інгредієнтів та відсутність будь-яких розпушувачів вона завжди вдається на славу.
Отже, беремо 4 курячих яйця, 1 стакан цукру і 1 стакан муки. ВСЕ!
За допомогою блендера чи міксера змішуємо ці інгредієнти – суміш виходить по консистенції як густа сметана.
3-4 яблука чистимо від кісточок та шкірки і ріжемо, як вам більше подобається. Мені до вподоби скибочками.
Десь 1/3 тіста виливаємо у форму, далі викладаємо усі яблука і заливаємо тим тістом, що залишилось.
А тепер у духовку, розігріту до 180 градусів, на 40 хвилин. Всі радять перевіряти готовність сірником, проте мені цього не довелося робити жодного разу.
Дана шарлотка - ідеальний варіант, коли гості вже майже на порозі: мінімум продуктів, мінімум часу і мінімум роботи) А результат вражаючий!
До речі, яблука можна замінити вишнями чи будь-якими фруктами з кислинкою, в протилежному випадку пиріг вийде занадто солодким.
Коментарі 8