2015-01-14 20:54
Раджу спробувати рецепт. Все дуже просто, а без пиріжків мої домашні тепер не бувають. Раніше боялась тіста, та й ще дріжджового, а тепер по пару разів на тиждень й до випічки в магазинах тепер прискіпливіше ставлюсь.
Дріжджі живі -30г
Вода тепла - склянка
Олія - пів-склянки
Мука - три склянки
Цукор -2-3 столові ложки
Сіль - дрібка
Зазвичай роблю все в комбайні. Дріжджі змішую з водою, потім - цукор, сіль, олія. Тепер, не виключаючи комбайну в бовтанку всипаю потроху муку. Коли замішається, почне відлипати від стінок чаші. Тісто ділим на три частини, розкучуємо тісто колом й ріжемо на 8 секторів. Начинку кладем на широкий край, та й замотуємо такими рогалями-круасанами. З начинкою експериментуйте! В нас в пошані солодкі з вишнею й солоні з грибами та куркою.
Коментарі 0