Суп з квасолею

Іноді хочеться чогось простого і звичайного, щоб без секретів і на автоматі… тому сьогодні приготуємо дуже легкий, але в той же час смачний і ситний супчик. І корисний, адже квасоля – це один із найбагатших білками рослинних продуктів.

Для цього варимо бульйон, наприклад, з курячих гомілок. Поки він закипає, ми замочуємо в гарячій воді квасолю. Воду міняємо декілька разів, за цей час квасоля має набухнути і збільшитись в розмірах. Також чистимо картоплю, моркву і цибулю. З бульйону знімаємо піну та додаємо квасолю. Варимо хвилин 20-30. Тим часом нарізуємо наші овочі і теж кидаємо їх до супу. Проварюємо до готовності, додаємо улюблену зелень та спеції, досолюємо при необхідності.

А тепер насипаємо велику тарілку, беремо велику ложку… і худаємо)

#КулінарніРецепти #СупЗКвасолею #РуцептСупа #Руцепт #Суп

Коментарі 16

kykana

2015-05-15 23:11

Люблю такі супчики, а ще якщо квасолю варити, щоб вона гарненько розварилась і додати часнику, ммммммм, завтра буду творити)))

0
- Tan4ik_tes
  
  2015-05-15 23:22
  
  Часнику? Ніколи не пробувала. Напевне, тоді смак зовсім по-іншому грає)
  
  0
  - kykana
    
    2015-05-15 23:24
    
    Чанахи не куштували?
    
    0
    - Tan4ik_tes
      
      2015-05-15 23:28
      
      Нет, я даже такого слова не знаю) Пошла искать)
      
      0
      - kykana
        
        2015-05-15 23:30
        
        Я правда простіше роблю, але так смачно)
        
        0
        
        Tan4ik_tes
        
        2015-05-15 23:34
        
        Знайшла) Класна штука! Ще й так симпатично, в горщиках. Дякую за ідею) А з Вас рецепт вашої страви.
        
        0
        
        kykana
        
        2015-05-15 23:45
        
        )))
        
        0
ice2189

2015-05-15 23:13

Суп с фасолькой.. ммм..для меня это радость для души :). А я обычно люблю добавлять цветную фасоль и потом, когда насыпаешь в тарелку она так "играет" в легком супчике с зеленью). Так, надо бежать за большой тарелкой, ложкой и к вам в очередь ))).

0
- Tan4ik_tes
  
  2015-05-15 23:24
  
  Я сегодня на раздаче - жду всех)
  
  А цветная фасоль бульйон не окрашивает? Или Вы отдельно ее варите?
  
  0
  - ice2189
    
    2015-05-15 23:27
    
    Сначала отдельно провариваю, а потом в бульйончик. Иначе, как вы правильно подметили, суп превратится в мутную жижку)
    
    0
tatiana_bezsonova

2015-05-15 23:18

А я никогда не ела такой суп((( странно.

0
- kykana
  
  2015-05-15 23:24
  
  Чесно?
  
  0
  - tatiana_bezsonova
    
    2015-05-16 00:03
    
    Да, я вообще чересчур честная))
    
    0
    - kykana
      
      2015-05-16 00:04
      
      Ну наче я)
      
      0
- Tan4ik_tes
  
  2015-05-15 23:46
  
  Всегда бывает первый раз. Но, если не ошибаюсь, Вы писали, что не очень любите фасоль.
  
  0
  - tatiana_bezsonova
    
    2015-05-16 00:05
    
    Я не то что не люблю, а кишечник плохо реагирует, потому фасоль использую только в борще, т.к. борщ без фасоли - жалкое подобие борща. Так дело даже не в этом... Я даже никогда не видела и не слышала о таком супе(((
    
    0

Кулінарні рецепти

Суп з квасолею

Коментарі 16

Наступний запис

Рецепт яєчні, швидкий і смачний