Кулінарні рецепти

Група, учасників: 42
2015-05-19 21:49

Кабачки смажені

#Кабачки смажені я дуже люблю їсти з картоплею та м'ясом. Особливо подобаються добре обсмажені, солоненькі та хрусткі! Це така смакота!
Найкраще для приготування купляти кабачки молоді, всередині яких ще немає затверділого насіння.
Ріжемо молодий кабачок або кільцями, або половинками кілець.
#Борошно в окремій тарілочці або мисці змішуємо з сіллю та чорним меленим перцем.
З усіх боків обвалюємо кабачки в борошні й викладаємо їх на добре розігріту #сковороду .
Добре обсмажуємо кабачки з двох сторін та викладаємо на тарілку.
Кабачки готові.
Подавати цю #страву до столу можна з #соусом , що складається з подрібненого часнику та майонезу.
12

Коментарі 4

  • 2015-05-19 23:52
    Смакота... от почнеться сезон, то відведу душу) До речі, ще смачніші вони, якщо смажити не просто в борошні, а у клярі.
    • 2015-05-20 10:30
      .. в кляре.. тонкими кусочками с майонезом и чесночком!.. ммм ))
  • 2015-05-21 22:29
    А ще я винайшла один маленький секрет, в кляр я додаю кріп і часник)
  • 2015-05-23 10:00
    Я теж під кінець приготування додаю трохи частнику і італійські трави. Кабачки ріжу мілкіше, як картоплю. З такими приправами вони на смак виходять схожими на приготовленні гриби. Всі домашні обожнюють.

Наступний запис

2015-05-19 19:12

Овочі відварені в мультіварці

11
5

© 2010 - 2024. Всі права захищено.