Торт з смішною назвою ... МОЧАЛКА)
#Торт
#СолодкаВипічка
#Медовик
На одному місцевому форумі ще раніше заінтригували дівчата мене цим тортом - навіть не стільки тортом, як його назвою
для тіста потрібно
5 яєць
1 склянка цукру
1 склянка меду (штучного)
1 столова ложка соди (погасити оцтом)
2.5 склянки борошна
яйця ретельно збиваємо з цукром, щоб цукор розчинився, додаємо мед, ретельно збиваємо, додаємо соду (погашену оцтом), маса збільшиться в об"ємі і стане білою. Потім додаємо борошно все відразу і швидко розмішуємо. Отримане тісто ставимо на 12 годин в тепле місце, я ставила на ніч під батарею, Випікаємо , розділивши на 2 частини, але тісто вже не перемішуємо перед тим як випікати! Для випікання беремо вищу форму - тісто дуже росте!!!
Коли коржі охололи , я їх перерізала ще на дві частини, разом вийшло 4 коржі. Кожен корж перемазуємо сметанним кремом. Для крему в мене пішло 800 гр. сметани і 0,5 склянки цукру - я не робила крем солодким, оскільки тісто дуже солодке. Зверху прикрасила горіхами.
Торт вийшов дуже пухким - тут назва торта говорить сама за себе)
Спробуйте, думаю не пошкодуєте.
+1

Comments 3

  • Nyusha Nyusha (2015-01-07 19:27:54) #
    Прості інгрідієнти, нескладний у приготуванні, я таке полюбляю. А от назва і мене заінтригувала. Треба буде спробувати. Шкода, що Ви не додали фотографію.
    • tanyayacuk tanyayacuk (2015-01-08 09:41:41) #
      вже й не додам. бо немає що фотографувати, може хіба на Водохрище ще спечу) а на словах - він і справді виглядає як мочалка;)
  • Innella Innella (2015-01-09 20:43:23) #
    Така назва смішна))) Я печу медові коржі практично за таким же рецептом, може пропорції трохи відрізняються. А от про те, що тісто слід поставити в тепле місце на цілих 12 годин, чую вперше! Навіть цікаво стало! Обов'язково спробую Ваш рецепт)

Feedback to administration:

 Technical page of the site:

 
- contact here with questions and suggestions as public (comments) and private (chat).