Irina_Dor

2015-02-15 19:21

Ну яке свято без олів'є?

Як і обіцяла, викладаю рецепт олів'є.
Інгредієнти:
- 5 куриних яєць;
- 7 солоних огірків (краще бочкових, погостріше і з хріном);
- Майонез (нежирний);
- Банка зеленого горошку;
- 3 картоплини;
- Варена ковбаса;
Яйця відварити, очистити. Нарізати кубиками. Картоплю також відварити, очистити від шкірки, нарізати кубиками. Подрібнити огірки, ковбасу. Все змішати, додати майонез за смаком. Можна додати трохи гірчиці.
Простіше нікуди!
Класика!
16

Коментарі 4

  • 2015-02-15 22:43
    А ми ще варену моркву додаємо - виходить дещо солодше і яскравіше) 
    Один мій знайомий за олів'є душу готовий продати)
    • 2015-02-15 22:44
      Як і наш тато) Моркву теж додаєм, тільки коли без горошку)
  • 2015-02-16 13:27
    Дійсно класика. Інколи здається, ну скільки можна готувати на свята олів'є, а інколи ну так хочется його. В мене інколи буває таке, як найде, "хочу олів'є", що поки не зроблю і не наїмся не заспокоюсь.)) ТІльки я до салату також варену моркву завжди додаю. І часто замість варенки куряче філе ріжу, теж доволі смачно))
  • 2015-02-17 14:51
    Хоч і класика, проте у мене на кожному святі. Святковий стіл без олів'є вже не такий святковий. Тільки я його останнім часом заправляю не самим майонезом, а змішую майонез, сметану і трішки гірчиці. Так смачніше -)))

Наступний запис

2015-02-15 19:15

Звіт про подарунки до дня закоханих

6
2

© 2010 - 2024. Всі права захищено.