Irina_Dor

2015-02-24 21:17

Рецепт ніжних сирників

Хотіла викласти цей рецепт ще минулого тижня, трохи не встигла. Для тих, хто не постить, буде актуально.
Інгредієнти:
- 2 пачки сиру по 250 г.
- 3 курячих яйця.
- 3 ст. л. цукру.
- 1 пакетик ванільного цукру.
- Олія соняшникова.
- Борошно і манка - скільки візьме.
Змішати міксером яйця, сир, цукор, ваніль. Додати трохи борошна і манки. Додати стільки, щоб консистенція була масляна. Влити 1 столову ложку соняшникової олії. Робимо це для того, щоб при смаженні вони не вбирали в себе зайве масло.
До речі, на манці сирники виходять зі скоринкою і дуже ніжні. Не люблю, коли роблять туге тісто на сирники. Тоді це вже виходять пончики ;-)
Ложкою викласти в киплячу олію і обсмажити з двох сторін.
Викласти на тарілку. Смачного!
46

Коментарі 8

  • 2015-02-25 16:57
    дуже полюбляю сирники, але ніколи їх ще не готував. дякую, що додали цей рецепт, як раз буде повід приготувати мою улюблену страву. судячи по фотографіям, вийшло дуже смачно! сподіваюсь і в мене вийде )
    • 2015-02-25 22:10
      Обязательно получится. Спасибо за комплиман)
  • 2015-02-26 16:30
    Аж слюнка потекла))) Вельми полюбляю сирники, а вони у вас ще й такі апетитні вийшли! Дружина також жарить, але не так часто, як мені б того хотілося( До речі, якщо додати забагато манки в сирники, вони будуть сильно забитими і не дуже смачними, я люблю коли сиру побільше - тоді вони соковиті, але не тримаються купи і до сковороди прилипають(((
    • 2015-02-27 21:31
      Яичко добавить надо)
  • 2015-02-26 19:24
    А мені дуже подобається готувати їх з домашнього сиру, тоді можна навіть діткам давати. В сиру домашнього приготування відсутні різні домішки і він бульш корисніший для організму. Нещодавно купувала творог в спец. магазині, так у ньому траплялись якісь крихти, схожі на желе. Після того випадку віддаю перевагу тільки домашнім продуктам, різниця в ціні близько 10 грн, але користь очевидна.
    • 2015-02-27 21:31
      Это понятно, но везде приходится экономить(((
  • 2015-02-27 21:41
    Ира, не знаю как в Днепре, у нас разница всего в 5 грн. Первое время покупала тоже в магазине, а сейчас нашла бабульку на рынке с хорошими молочными продуктами, теперь только у нее и затариваюсь. Молоко по 8 грн, а творог по 40.
    • 2015-02-27 21:54
      Нужно будет поспрашивать)

Наступний запис

2015-02-23 21:17

#ПилитьДерево #Опил #Дрова #Дерева #ФотоДрова

10
6

© 2010 - 2024. Всі права захищено.