2015-04-05 17:50
Надзвичайно смачні булочки-троянди з корицею
Я взагалі не дуже товаришую з тістом на дріжджах, але ці булочки готуються досить легко.
Пів літра молока нагріти, щоб було тепле, додати 1 стакан цукру, розвести в ньому 30 грамів дріжджів. Маргарин (паска 250 грамів) розтопити, збити 2 яйця. З'єднати всі компоненти, додати ванільний цукор (1 пачка), додати муку (приблизно пять стаканів, але необхідно дивитись в процесі замішування — тісто має бути пластичним і не дуже тугим). Добре вимісити тісто, розділити його на 4 частини. Кожну частину розкатати, змастити олією, посипати цукром і корицею. Звернути в рулетик, розрізати на невеличкі частинки (3-4 сантиметри). Кожну частинку з одного боку защепити і викласти на деко. Змастити збитим яйцем. Випікати в розігрітій духовці (180 градусів) приблизно 40 хвилин.
Коментарі 4