2015-01-03 08:51
Салат із кольорової капусти на Святвечір
Кожен знає, що на Святий Вечір на святковому столі повинно знаходитися 12 страв. Я пропоную одну із дванадцяти - святковий, корисний і смачний салат.
Немало часу треба потратити для того, щоб відварити невелику головку капусти. Так перед варінням розбираємо її на суцвіття. Поки вона вариться в іншій каструлі варимо 2-3 яйця. Коли капуста зварилася відціджуємо її, солимо, перчимо (по смаку), додаємо масло соняшникове чи оливкове, також додаємо оцет і невелику кількість цукру. Усе це необхідно висипати на тарілку, яка буде стояти на столі. Добавити подрібнену петрушку і натерті яйця. Смачного.
Коментарі 1