Swetlana

2015-02-28 17:06
Я сьогодні, як турботлива мама приготувала своїм дітям #вареникиліниві , з’їли з задоволенням. Приготуйте і ви їх на сніданок, і ваша родина отримає ситний, щільний, а головне корисний і здоровий сніданок.
Продукти, які нам необхідні для вареників:
9 ст. л. - борошна
2 ст. - сир
1 яйце
Сіль, сметана, цукор
Сир перетираємо і до нього додаємо яйце, сіль і муку. (Порада: не додавайте цукор в тісто, щоб при варінні варенички не розвалилися). Тісто вимішуємо.
Приступаємо до ліплення вареників. Розкачуємо тісто в джгут (товщина джгута, як великий палець). Потім тісто злегка придавлюємо і розрізаємо на однакові ромбики.
У киплячу воду опускаємо ромбики і, виймаємо їх шумівкою, коли вони спливуть наверх.
При подачі "вареники ліниві" поливаємо сметаною і присипаємо цукром.
0

Коментарі 9

  • 2015-02-28 17:18
    Ой, как я их люблю и как мне лень их делать!
    • 2015-02-28 17:21
      Ой, а как я их люблю! Люблю из-за того, что быстро готовятся.
      • 2015-02-28 18:06
        Это правда, но готовить их лучше на один раз (пока свеженькие), а в таком случае я буду на кухне жить.
  • 2015-02-28 17:55
    А у мене варениками займається свекруха - вона їх готує кожну неділю, а ми тоді йдемо в гості)) Отакі корисливі)
  • 2015-02-28 21:59
    Ніколи не готувала ліниві вареники. Мені здається, їла їх ще в садочку. Треба спробувати приготувати. Це здорово, коли швидко і смачно. Танчик Тес, добре, коли є така свекруха ;-) А сиру 2 стакани?
  • 2015-02-28 23:46
    Дуже давно я не робила ліниві вареники! Здається, що я їла їх востаннє в минулому житті. Треба буде їх обов'язково зробити найближчим часом. До речі, моя мама мене нещодавно здивувала рецептом лінивих голубців. Ви пробували таке?
    • 2015-03-01 17:34
      Як сир так страви із сиру треба їсти, так що приготуйте і порадуйте свій організм кальцієм. А ліниві голубці я не куштувала, та навіть про такі ї не чула, поділіться рецептом. Цікаво, а їх швидко готувати?
  • 2015-03-01 16:50
    Мені дуже до смаку звичайні вареники з картоплею, але я й справді мабуть надто лінива, щоб їх ліпити( Раніше з мамою бувало наліпимо цілу дошку вареників і до морозилки їх, а потім перед школою варили) Тепер окремо живу, і ніяк не можу зібратись духом, щоб взятись за цю справу( Може в Вас є якийсь рецепт лінивих вареників з картоплею?
    • 2015-03-01 17:43
      У мене чоловік також дуже полюбляє традиційні вареники з картоплею із засмаженою цибулькою і шкварками. Але я не дуже люблю їх ліпити, та і часу мало. Альтернативи вареникам так і не знайшла, але інколи прокатують замість вареників – драники, картопляні зрази.

Наступний запис

2015-02-08 17:21

Як швидко міняється #погода, ще тиждень назад з ранку до ночі лив дощ, а сьогодні знову засипало густим, лапатим #снігом

6
1

© 2010 - 2024. Всі права захищено.