Вишуканий #рецепт приготування #креветок

Раніше бувало, побачу у супермаркеті свіжі креветки, лише облизнусь і пройду мимо. Я вважала, що задля того, щоб їх приготувати потрібно так багато часу і додаткових інгредієнтів, що просто руки опускались. Одного разу подруга показала мені майстер клас приготування креветок.

Із задоволенням поділюся цим, таким простим і вишуканим рецептом:

- креветки потрібно промити проточною водою і очистити;

- потім #замаринувати на декілька годин;

- обваляти кожну креветку в борошні, взбитому яйці і паніровочних сухариках;

- підсмажити на оливковій олії.

Рецепт маринаду:

- 100 гр #оливкової #олії ;

- 30 гр столового оцету або #вінагре (яблучний іспанський оцет);

- 1/8 чайної ложки солі.

У якості гарниру можна використати підсмажену або відварну картоплю, моркву, цукіні або кабачки. Зелень петрушки, лимон стане також доречною, до того ж прикрасить блюдо, на якому будуть викладені смачні креветки, які просто сами благатимуть їх з'їсти.

#Біле #натуральне #вино стане гарним доповненням до розкіної вечері.

Коментарі 7

tatiana_bezsonova

2015-02-16 22:00

Ляпну банальность, но эта чистая правда: очень люблю морепродукты, в целом, а особенно креветки. Но я люблю их только под пиво. Пару лет назад в клубе "Куба" объелась самими вкусными замаринованными и подкопчеными особым способом королевскими креветками на шпажках. Не помню сколько они стоили, но моему спутнику пришлось изрядно раскошелиться, т.к. я их ела не останавливаясь (порций 3-4). Жаль, что позже ушел с клуба повар и креветки стали подавать под соевым соусом - гадость редкостная.

0
Irina_Dor

2015-02-17 18:46

Чесно, мені здається, що то не самий простий рецепт Самий простий, трохи кріпу, щіпка солі, вода. Закипіло і туди креветки. Подавати з соусом тартар та лимоном. Взагалі люблю з шампанським креветки))) Тань, і що то за супутник у тебе був два роки потому?

0
- tatiana_bezsonova
  
  2015-02-17 19:19
  
  :))) Ну уж точно не муж :)))
  
  0
  - Irina_Dor
    
    2015-02-17 19:24
    
    Ти все більше мене інтригуєш;-) То відпочинок самої, то вечеря без чоловіка із загадковим мільйонером, то діти самі залишилися, коли мама відпочиває) У тебе можна повчитися. Я б на місці твого чоловіка доглядала за тобою :-Р краще
    
    0
    - tatiana_bezsonova
      
      2015-02-17 19:27
      
      Ирунчик, ну не преувеличивай... миллионер :))) И чтобы ты знала: второй раз в Болгарию я ездила на 2 недели, а муж даже не знал, что я за границей. Учись, студентка! :)))
      
      0
      - Irina_Dor
        
        2015-02-17 19:30
        
        За студентку спасибі) Приємно відчувати себе дівчинкою))) Я починаю хвилюватися за здоров'я твого чоловіка. У нього точно все добре зі слухом, зором? Як можна таке не помітити.
        
        0
        
        tatiana_bezsonova
        
        2015-02-17 19:32
        
        :)))) сейчас присядь... то был второй муж...:)))
        
        0

Wicki007

Коментарі 7

Наступний запис

#Смачні #пиріжки, які можна приготувати майже миттєво