taras883

2015-01-02 22:30

Мій рецепт домашнього вина.

Пропоную свій #рецепт вина. Беремо 5 кг винограду (не має різниці якого сорту), заливаємо 10 л сиропу (співвідношення вода-цукор 1:3) і ставимо, щоб настоялося на 3-4 дні. Після цього проціджуємо і заливаємо в 10-ти літрову банку. Банку закриваємо спеціальною капроновою кришкою з трубкою. Прив'язуємо до банки маленьку банку з водою і виводимо туди трубку, тобто створюємо водяний затвор. Можна також замість цього використовувати рукавицю. #Вино броде близько 3 тижнів, тоді проціджуємо і розливаємо в пляшки. Потрібно час від часу проціджувати, приблизно 3 рази на місяць і вже через 2 місяці можна вживати такий продукт.
1

Коментарі 4

  • 2015-01-12 00:17
    Хм... Цікавенький рецепт) Може таке і з вишень робити можно, як вважаєте? Та всеодно є питання. Ви кажете, щоб настоялося 3-4 дні. Чи має різницю температура? Якщо кімнатна? Чи потрібно виносити у прохолоду? У мене балкон тільки є) Я вже років п"ять мрію сама вино зробити, але щось усі рецепти якісь... З прибабахом, чи як то) Дуже багато стадій, опис на чотири сторінки... Складні для мене. Проконсультуйте мене)) Будь ласка :)
    • 2015-01-12 11:42
      Температура бажано щоб була кімнатна. Якщо хочете, щоб вийшло краще вино, то бажано його робити з самого виноградного соку. Але це більш дорожчий варіант, тому що потрібно буде багато винограду.
      • 2015-01-12 19:14
        Кімнатна - це добре. Дякую) Обов"язково спробую. Мені якось більш дешевший подобається. Ще раз дякую Вам)
        • 2015-01-15 21:09
          Будь ласка)

© 2010 - 2024. Всі права захищено.