tatiana_bezsonova

2015-02-13 16:04
#ЗапеченеМясо або #МясоЗцибулею за сімейним рецептом.
- 800 г битка свинячого.
- 3 шт. цибулі.
- 80 г майонезу.
- маринад (сіль, перець мелений, олія соняшникова).
Биток помити, висушити і нарізувати середніми слайсами в 1 см. Отримані слайси злегка відбити. Відбиті слайси поперчити, посолити, змочити у соняшниковій олії і охолодити 20 хвилин. Охолоджені і промариновані м'ясні слайси обсмажити на швидкому вогні до золотої скоринки. Цибулю нарізати кубиками/кільцями/півкільцями, трохи посолити. На форму викласти підсмажені м'ясні слайди, а зверху викласти підсолені півкільця цибулі і змастити майонезом. Випікати м'ясо у духовці (190-200 °С) упродовж 20 хвилин до перетворення цибулі з майонезом у золотисту скоринку.
9

Коментарі 13

  • 2015-02-13 17:10
    Я вже облизую слинку;), дуже апетитно, я прям відчуваю, як м'ясо пахне.  
    В мене питання, чи вистачає 20 хвилин для запікання м'яса, ви попередньо гарно розігрівали духовку?
    • 2015-02-13 17:36
      Духовка до 200 С, но перед этим обжарила на сковороде.
  • 2015-02-13 18:21
    Ого.. вызывайте скорую! ИНФАРКТ!
    • 2015-02-13 19:32
      ха-ха, вас не так уж просто довести до инфаркта! :)))
      • 2015-02-13 19:35
        Честно могу признаться: 10 минут пялилась на картинку, пыталась догадаться "как?!", а потом в захлеб читала рецепт. ))
        • 2015-02-13 19:37
          не верю! :))))))))) а что "как"? что вас смутило?
          • 2015-02-13 21:48
            Очень просто, но интригующий рецепт. А выглядит просто офигительно!!!!! )))) ШЕДЕВР!!
  • 2015-02-13 20:04
    Мяяяяяяссссооо!!!! Мені шматочок! 
    А взагалі я дуже вразлива людина - під впливом таких картинок можу сама зараз стати й смажити)) Навіщо Ви заставляєте мене зайвий раз іти на кухню? Ми ж про шабаш домовились))
    • 2015-02-13 20:08
      Так я и думаю: зачем вам кухня вместе с жаркой мяса? Гайда на шабаш!
  • 2015-02-13 22:04
    Танюш, вот честно- смотрю и удивляюсь, где я это всё уже видела?))) А я вчера почти то же самое готовила и фоткала))) Только на другом сайте выложила)) Я уже как маньячка на кухне- готовлю не для того, чтобы есть, а чтобы сфоткать и выложить в интернете))) Меня тоже на шабаш возьмите!))
    • 2015-02-13 23:39
      Инусик, ты в первых рядах шабаша!!! Мы же с тобой близнецы, так чего удивляться?
  • 2015-02-14 19:50
    Ойй) Як смачно виглядає, виходить щось накшталт домашнього шашлику напевно. Взимку саме те, а влітку краще на природі м'яско на кострі жарити. Полюбляю, коли воно ще й димком пахне від фруктових дров. Але треба Ваш рецепт спробувати!
    • 2015-02-14 20:20
      Нет, пробуйте лучше мясо по рецепту. :))))))))))

Наступний запис

2015-02-13 15:43

#КупальняКлеопатри в Туреччині.

12
7

© 2010 - 2024. Всі права захищено.