Болгарський перець, який не має нічого спільного з Болгарією
Мешканці Болгарії дивуються, коли чують, як ми – українці і росіяни називаємо звичайний солодкий #перець
«болгарським». Адже до Болгарії він ніякого відношення не має і болгари його називають «чушка» (часто) або «папер» (рідко). Гіркий перець називають «люти чушка/чушлета». Солодкий перець правильно називати: салатний, овочевий, стручковий, паприка (червоний). Батьківщиною салатного перця є Америка, де його можна навіть сьогодні зустріти дикоростучим. У кінці XV століття насіння перцю потрапило до Іспанії, а з відти до інших країн.
Кажуть, що у Болгарії селекціонери вивели якийсь новий вид перцю (а видів то багатенько) і можливо це і стало причиною для назви майже усіх видів солодкого перцю – «болгарським». Але болгари про це нічогісінько не знають.
Коментарі 9