#Галушки

Справжні українські галушки. Рецепт.


#КулінарніРецепти
#Галушки

Я ніколи не готувала галушок. А у на на роботі в їдальні часто готують суп з галушками. І ось захотілось і мені спробувати цей кулінарний витвір. Запитала у повара в їдальні, як вони їх готують. Записала. А потім вома полізла в стару кулінарну книгу і знайшла інший рецепт, який мені сподобався більше. Готувати галушки виявилось зовсім нескладно, вони вийшли смачні і м'якенькі. 2.5 склянки муки просіяти. В центрі борошняної гірки зробити заглиблення, туди влити 0.5 склянки води, 2 яйця (збиті з 1 ч л солі) і 2 столові ложки розтопленого масла. Замісити некруте м'якеньке тісто. Розкатати його в пласт і нарізати на потрібні шматочки. В моєму супі галушки зварились приблизно за 5-7 хвилин.
А ще їх можна готувати як самостійну страву і подавати зі сметаною. Смакота -)

Feedback to administration:

 Technical page of the site:

 
- contact here with questions and suggestions as public (comments) and private (chat).