2015-01-08 13:05
Хочу поділитись рецептом салату “Грибна поляна”. Звичайно він робиться трошки по іншому, але цей варіант мені сподобався більше.
Салат викладається шарами, кожний шар змащується майонезом. Шари описую, починаючи з нижнього. Точну кількість продуктів не вказую, тому що на різний посуд знадобиться різна кількість інгредієнтів. В мене звичайне велике блюдо.
1. Куряча грудка. По рецепту копчена. Але вона виявилась жорсткою, тому вважаю що відварена або обжарена буде смакувати краще. Порізати кубиком
2. Картопля, на терку
3. Цибуля маринована. Я взяли сину — красивіше виглядає. Дрібно порізана
4. Гриби мариновані. Я різала соломкою. Частину грибів ,що дрібніші, залишаємо для прикраси
5. Сир твердий (звичайний російський або голландський). На терку
6. Яйця
7. Багато кропу. На кріп майонез не потрібний.
8. Цілі грибочки
Майонез я використала звичайний, 72%. Салат виявився жирнуватий, тому наступного разу необхідно брати або знежирений, або змішувати майонез зі сметаною.
Смачного!
Коментарі 3