Кулінарні рецепти
Група, учасників: 42
2015-07-13 19:20
Вишневий пиріг «Експериментальний»
А експериментальний, бо перший раз) Поки є ще вишні, треба відриватись на повну, тому вирішила залізти в інтернет і знайти якийсь новий рецепт. Ну і, звичайно, вибір впав на щось просте і швидке. Але головне, що туди можна багато вишень запхати))
Отже, тісто наливне:
• Яйця – 3 шт.;
• Цукор – 300 г;
• Борошно – 350 г;
• Кефір – 300 г;
• Сода – 1 ч.л.;
• Ванілін.
Яйця розтираємо з цукром та ваніліном, додаємо туди кефір та погашену оцтом соду, а далі підмішуємо борошно.
Половину тіста виливаємо у форму, зверху викладаємо вишні (думаю, підуть і інші ягоди/фрукти) та заливаємо знову тістом. Випікати при температу 180 градусів до готовності. Перевіряти на дерев’яну паличку – поки не вийде суха. У мене це зайняло годину.
За смаком пиріг мені сподобався, проте тісто здалося дещо важкуватим. Думаю, що наступного разу просто використаю трішки менше борошна. А так рецепт має право на життя)
Коментарі 10