Кулінарні рецепти

Група, учасників: 42

s.m.b.wall.wall

2021-02-24 12:16
0
0
2015-10-30 18:49
Існує безліч рецептів з морепродуктів взагалі та з креветок зокрема. Супи, закуски, салати з креветок – вишукані і витончені за смаковими якостями. Переважна більшість рецептів побудована на двох варіантах приготування м’яса креветок: зварити або посмажити. Так от начебто усе просто, а от і підсмажити, і відварити теж потрібно вміти. Крім того, в наших магазинах продаються і такі #креветки , які вже не потрібно ні варити, ні ....Читати більше
9
11
2015-10-29 13:52
Як кому, а мені найбільше смакують до пива #креветки , #мідії та #раки . Я ще напишу про приготування мідій та креветок, а от що стосується приготування раків, це питання трішки делікатне, бо готувати їх потрібно живими. Тобто, придбати їх потрібно тільки живими і вже у процесі приготування вони приносять своє життя на вівтар кулінарії.
Отже, обирайте раків величиною 10-15 см. Якщо ви любите смакувати ікринкою раків, то ....Читати більше
13
7
2015-10-13 22:25
Вчора цілий день думала про біляші – соковиті, підсмажені – навіть усі необхідні продукти купила, щоб сьогодні приготувати. Але коли дійшло до діла, то згадала про корисність здорового харчування, про дим і запах, який заповнить всю квартиру, про те, що над ними потрібно стояти, поки не посмажиш… і вирішила, що краще спекти пиріжки.
Так от, для початку замішуємо тісто з наступних інгредієнтів:
• Дріжджі живі - 25 г;
• Молоко – 175 мл;
9
11
2015-10-10 19:44
Чайна церемонія – це ціле мистецтво, у якого є безліч шанувальників. Проте особисто мені сам чай якось зовсім не цікавий, а от смачна цукерка, незвичне печиво чи шматок запашного пирога запросто врятують ситуацію. Тому у нас вдома завжди є щось на десерт.
Сьогодні пропоную вам дуже простий пиріг на основі звичайної шарлотки. Беремо всім відомі 4 яйця, по склянці цукру та борошна, але додаємо до них ще столову ложку какао та ....Читати більше
6
14
2015-10-08 22:46
Натрапила я сьогодні Вконтакті на цікавий рецепт чебуреків з кабачків. Замісила тісто, правда трішечки змінивши інгредієнти, приготувала начинку, а як стала смажити, то чебуреки вийшли зовсім не чебуреки – форму абсолютно не тримали. Тому на виручку, як це завжди буває, прийшла духовка. І я ні краплі не пошкодувала! Тим більше яка економія часу)
Отже, для тіста потрібні 3 невеличкі кабачки, 2 маленькі цибулинки, 3 яйця, 100 г ....Читати більше
12
18
2015-10-06 12:50
Пропоную вам свій рецепт пирога з млинців.
Для млинцевого пирога необхідні наступні інгредієнти.
- молоко (0,5 л);
16
4
2015-10-05 19:08
У вас буває таке, що відкриваєш холодильник, а він ніби й повний, але толком там нічого немає? В нижньому ящику сидить тихенько баклажан, за банкою компоту притаїлися дві перчинки, а за лоточком з яйцями заблукало пів головки цвітної капусти… дрібнота, по трішечки, але всього – і викинути шкода, і на якусь гарну страву не вистачить. Тому (па-бам!) в нагоді стане звичайнісіньке рагу.
Рецепт до неможливості простий – просто ....Читати більше
1
15
2015-10-05 11:44
Поділюся з вами своїм кулінарним експериментом з випікання сирної запіканки, яка містить не тільки сир, а й #кабак та вівсяні пластівці. Така #запіканка виходить менш пухкою, але більш поживною.
Отже необхідні інгредієнти та технологія приготування запіканки:
- 1 кг сиру;
- 6 яєць;
4
10
2015-10-05 08:45
З появою у господарстві жінок мультирок, життя стало трохи простішим. От і моя мама, коли їй подарували мультиварку, майже зовсім перестала використовувати газову плиту для приготування їжі. В мультиварці вона і варить, і тушкує, і смажить, і запікає. Пропоную вам мамин найпростіший варіант літньої тушкованої картоплі у мультиварці.
Необхідні інгредієнти та технологія приготування:
- картопля (4 ....Читати більше
4
3
2015-09-28 21:59
Через засушливе літо у мене на дачі не вродило нічого з зелені: зелена цибулька була смішно малесенькою, кріп, склалося враження, сходив уже з зонтиками (знаю, що правильно парасольки, але воно щось зовсім не звучить), а петрушка взагалі відмовилася вилазити з землі. Але осінь порадувала дощами - і городина кинулася в ріст. Тому час запасатися на зиму.
Сьогодні я заморожувала петрушку. Для цього її потрібно лише гарно помити, порізати та ....Читати більше
9
4
2015-09-26 18:11
Пропоную рецепт картопляників на сніданок із залишків продуктів. Для сніданку на трьох дорослих і одну дитину я витратила:
- картопля (3 шт.);
- сир твердих сортів (50 г.);
- сир (творог) 200 г;
5
3
2015-09-24 20:29
Усі ми знаємо про користь кабака. Щодо смаків, то страви з кабака подобаються переважно жінкам, чоловіки ж якось не особливо тяжіють до нього. Діти ж - такі створіння, що їдять майже усе, якщо смачно приготовлена страва. Розпочався сезон кабаків і звісно не можна проігнорувати цей корисний і смачний овоч. Пропоную вам найпростіший рецепт кабака з яблуками.
Необхідні інгредієнти:
5
9
2015-09-22 22:14
Так-так, не котлет, а саме «котлети», бо вона буде одна і велика. Хоча правильно дана страва називається м’ясним хлібцем, але так повелось, що ми говоримо саме «котлета». А все почалося з того часу, як я колись купила фарш, замісила, щоб смажити котлетки, але чомусь так не хотілося цього робити, що вирішила просто запекти все у духовці… і не прогадала) Саме класне, що до цієї "котлети" можна додавати будь-які овочі та гриби, і ....Читати більше
7
7
2015-09-16 16:06
Представляю вам простенький і смачний сніданок за рецептом моєї мами.
Для оладок з начинкою із слив потрібні наступні інгредієнти:
- яйця (2 шт.);
- кефір (0,5 л);
11
6
2015-09-12 19:56
З першим прохолодним вітерцем прийшла і потреба у більш поживній їжі. Ось вам і настав час піци. І хоча я використала сезоні овочі, все одно піца – не літня їжа.
Отже, для начинки я використала: ковбасу (салямі), моркву, помідори, баклажани, кабачки, цукіні, печериці, томатна паста, сир, сіль, перець, кріп.
Тісто я роблю, як вже описувала тут http://betaproject.net/retsepty/wall-i9951.html#co... ....Читати більше
3
15
2015-09-11 19:28
Як часто ви плачете? Коли останній раз це було? А я сьогодні пропоную вам рецепт, який обов’язково проб’є на сльозу)
Взагалі цю закуску в моїй сім’ї завжди готували чоловіки. І яка нечиста сила підбила мене спробувати зробити її самостійно?! Наревілась на рік вперед… тепер просто зобов’язана бути щасливою)
Отже, на 0,5-літрову баночку нам потрібно 200 г хрону, 100 г буряка, 200 г води, 1 ст.л. цукру, 1 ч.л. солі а 2 ст. л. ....Читати більше
3
6
2015-09-09 23:41
Хтось називає цю страву рисом з м'ясом та овочами, а хтось - своєрідним пловом, але у моїй родині це завжди були ліниві голубці. Тому якщо ви не дружите з капустою або просто такий же ж ледар як я (ні-ні, у цьому не треба признаватися, адже ми усі такі роботящі ;-)), то такий рецепт обов'язково стане у нагоді.
Фарш або дрібно нарізане м'ясо (якщо лінь мити м'ясорубку) підсмажуємо у мультиварці на невеликій кількості олії. Туди ж додаємо ....Читати більше
7
7
2015-09-08 23:02
Цей рецепт я абсолютно серйозно можу назвати ідеальним. Смачнішої аджики мені ще пробувати не доводилося. А усі мої за нею просто трусяться, тому доводиться на зиму закривати декілька партій.
Для приготування необхідні наступні продукти:
- помідори – 2,5 кг;
- болгарський перець – 1 кг;
- морква – 1 кг;
4
8
2015-09-07 19:28
Сьогодні так сильно похолодало – термометр за вікном показує аж +12… і відразу захотілося додати в меню на день чогось гарячого та «затишного», ну наприклад, горохового супу.
А найкращий гороховий суп, звичайно ж, з копченими реберцями. Але в таку погоду добрий господар навіть собаку на вулицю не вижене, чому ж тоді я себе кохану маю ображати і змушувати йти до магазину за тими реберцями? Щось придумаємо)
Пам’ятаєте, як ваша бабуся ....Читати більше
4
7

© 2010 - 2021. Всі права захищено.