#мідії
s.m.b.wall.wall
Як кому, а мені найбільше смакують до пива #креветки
, #мідії
та #раки
. Я ще напишу про приготування мідій та креветок, а от що стосується приготування раків, це питання трішки делікатне, бо готувати їх потрібно живими. Тобто, придбати їх потрібно тільки живими і вже у процесі приготування вони приносять своє життя на вівтар кулінарії. Отже, обирайте раків величиною 10-15 см. Якщо ви любите смакувати ікринкою раків, то ....Читати більше
Доки смажилася картопля, наша невелика компанія відкрила пиво і… оселедець картоплі не дочекався. Звичайно, що #чіпси
і солені #сухарики
гарно смакують під пиво, але я надаю перевагу спеціальному пивному «м’ясцю»: #креветки
, #оселедець
, #раки
, #мідії
(в цей раз їх нажаль не було). Раджу тим, у кого існують проблеми з нирками - не вживати вищезгадані пивні ласощі з пивом на ніч. Зранку #кінцівки
набрякають, а обличчя має мішечки під ....Читати більше
#МідіїВклярі
– найсмачніша страва (після запечених копчених кальмарів) серед різноманітних страв з морепродуктів, які мені доводилось спробувати. Зазвичай я смакую відварені у соленій водичці мідії разом с пивом. Мабуть це тому, що нетерплячка та лінощі заважають витрачати час на приготування чогось серйозного, коли я можу їх їсти майже сирими. Але коли муза Куліна насилає на мене натхнення, то ....Читати більше
Необхідно очистити мідії від наростів і водоростей, для цього необхідно просто все зішкребти ножем. Розігріти сильно сковороду. Мені взагалі мідії нагадують насіння. Щоб не заплутатися в їх приготуванні, запам'ятайте, їх смажать і їдять як насіння. Висипаєте на розігріту сковороду і під кришку. Вони почнуть розкриватися. Хвилин 10 і готово. Їсти треба очищаючи від черепашок. Приємного апетиту.