#Ковбаса
s.m.b.wall.wall
2015-09-12 19:56
З першим прохолодним вітерцем прийшла і потреба у більш поживній їжі. Ось вам і настав час піци. І хоча я використала сезоні овочі, все одно піца – не літня їжа.
Отже, для начинки я використала: ковбасу (салямі), моркву, помідори, баклажани, кабачки, цукіні, печериці, томатна паста, сир, сіль, перець, кріп.
Тісто я роблю, як вже описувала тут http://betaproject.net/retsepty/wall-i9951.html#co...
....Читати більше
2015-05-29 23:50
Можна приготувати окрошку з використанням або відвареного м'яса, або вареної ковбаси.
Крім того необхідно:
1-2 свіжих огірка
2015-02-25 17:03
Читаючи на етикетці склад ковбаси, я перехотіла її їсти. Це спонукало мене до виготовлення ковбаси в домашніх умовах. Як виявилось, складного в тому нічого немає. Ковбасна шкірка продається у мясників завжди. Мясо потрібно брати тільки там, де воно проходить перевірку. І все. Рецепт досить простий. Я брала 1кг телячої вирізки(свинячу вялити не рекомендовано), різала тоненькими смужками, товщиною з 1см. Також нарізала ....Читати більше
