s.m.b.wall.wall
Зі святом вас, дорогенькі дівчатка! Прийміть мої найщиріші побажання! Нехай ваші домівки будуть повні здоровя, достатку, щастя, любові, дитячого сміху та завжди нехай буде мирне небо над головою!
Ось такі морські жителі нас зустрічали в Болгарії. Що мені там сподобалось, що можна без перешкод пройтись по узбережжю. Пляжі, хоча й розділені, але на відміну від Алушти в Криму, можна гуляти вздовж моря і ніхто не скаже, що сюди заходити заборонено. Ми забрели аж до дикого пляжу, де з однієї сторони були соснові дерева, а з другої - камяні глиби та море. І ось там в воді була величезна кількість крабів, креветок та мідій.
В минулому році мені випала можливість відвідати і побачити на власні очі одну з найвідоміших помилок світу. Так, це Пізанська Вежа. Чесно кажучи, спочатку навіть якось моторошно було близько підходити до неї. Нахил на фото здається набагато меншим, ніж він є насправді. Як вона вистояла до цього часу - це справжня загадка, бо будівництво вежі було розпочате ще в 1173 році. Висота її 55 метрів. Це вище ....Читати більше
Хочу поділитись ще однієї ідеєю, як можна прикрасити торт. Вона прийдеться до смаку шоколадоголікам та любителям "райської насолоди", другими словами - кокосової стружки зі згущеним молоком. І все це оформимо в вигляді гніздечка з яйцями райської птиці :) Така прикраса чудово впишеться в сімейне святе, де станесимволом вашого сімейного гніздечка.
Спочатку потрібно розтопити на паровій бані шоколад, потім тоненьким шаром вилити ....Читати більше
Історія виникнення чебуреків досить заплутана. Однією із версій називають запозичення цієї страви із Кореї, оскільки там жарять пельмені, що дуже схоже на приготування чебуреків. Я не прихильник фастфуду, але іноді хочеться чогось такого. Ось і вирішила порадувати сімю "пиріжками з мясом", як їх називає мій син :)
Ще рік назад я не придавала значення тому, якою мовою мені розмовляти. Більшу половину свого життя думала і говорила російською. Нічого поганого в тому не вбачала. Тим більше, що у нас в місті прийнято говорити саме російською. Коли одного разу почула від знайомого про те, що не завадило б сина навчати рідній мові, відмахнулась і сказала, що він і так її буде знати.
Читаючи на етикетці склад ковбаси, я перехотіла її їсти. Це спонукало мене до виготовлення ковбаси в домашніх умовах. Як виявилось, складного в тому нічого немає. Ковбасна шкірка продається у мясників завжди. Мясо потрібно брати тільки там, де воно проходить перевірку. І все. Рецепт досить простий. Я брала 1кг телячої вирізки(свинячу вялити не рекомендовано), різала тоненькими смужками, товщиною з 1см. Також нарізала ....Читати більше
Друзі... Не у всіх вони є, а часто вони носять тільки назву друзів. І тим одиницям, які зустріли справжніх друзів, дуже пощастило. Дехто може сказати, що вони не потрібні, є сімя і того достатньо. Це здорово, коли є чоловік чи дружина, які можуть бути і другом, і коханцем, і т.д. Але одне іншому не заважає, коли це справжня дружба. Мені в дитинстві часто не щастило з друзями. Я, начитавшись книжок, чітко уявляла якою має ....Читати більше
Не так давно я підгледіла ідею оздоблення сирників у однієї з жительок betaproject. І, як обіцяла, викладаю фотозвіт. Правда, сирники я роблю із манкою. З мукою ніяк не могла підібрати ідеальні пропорції. На 400 г сиру беру 2 яйця, 2 ст.л. манної крупи, ізюм та цукор за смаком. Збиваю яйця з дрібкою солі, перемішую з манкою і залишаю набухати мінімум 15 хвилин. Також замочую окремо ізюм. Перетираю сир через металеве ....Читати більше
Мені сподобалось оформлення торту зі стрічкою та бісквітним печивом. Можливо, комусь таке оформлення теж буде до вподоби і при нагоді скористається. Коржі пекла звичайні бісквітні з маком. Перемащувала сметанно-ванільним кремом з вишнями та покривала зверху вишневим желе. А по бокам викладала бісквітні палички, які також випікала зі звичайного бісквітного тіста. В результаті вийшов святковий "підперезаний" тортик :)
Колізей мене вразив своїми розмірами. Він розрахований більш ніж на 85 тисяч глядачів! Після його відвідин в голові тільки одне питання - як ті бідні римляни змогли збудувати таку величезну споруду без сучасної техніки? Амфітеатр побудований з величезних камяних брил, які потрібно було піднімати на висоту до 50м!
Цю страву в різних куточках світу називають по-різному. У нас вона більш відома, як "картопляники" та "деруни". І рецептів їх дуже багато. Є з начинкою та без, на крупну тертку чи на зовсім міленьку(смак від цього міняється теж), з соусом чи без нього - варіантів дуже багато. Я поділюсь з вами одним із рецептів, а від вас хотілось би почитати, як ви готуєте цю страву.
Не знаю як вам, а мені вже хочеться весни. Слухати гомін пташок, дзижчання бджіл, вдихати аромати квітів. Ось і вирішила трішечки наблизити її та виліпила таку прикрасу. У багатьох із нас є хоббі - хтось вишиває, хтось в'яже, а я ліплю і отримую від цього задоволення :)
До недавнього часу я на літній відпочинок щороку їздила в Крим. Природа, чисте повітря мене цілком влаштовували і бажання їхати за кордон на відпочинок не було. В Криму м з синоми часто ходили на різні екскурсії. І одна із них мені запамяталась найбільше, бо повязана зі смішною історією. Сину тоді було 5 років. Ми пішли подивитися печеру Еміне-Баір-Хосар або ще її називають Мамонтовою печерою. Всередині в печері є маленьке ....Читати більше
З тих країн, де я побувала, найбільше була вражена на Мальті. Складалося таке враження, неначе я попала в Середньовіччя або як мінімум, на знімальний майданчик. Всі будівлі з мрамору та каміння, оздоблені різними фігурами та величезними колонами. Землеробством та рослинництвом тут майже не займаються через те, що навкруги переважає камянистий грунт. Ми випадково забрели в зоопарк, де нікого, крім козенят, кроликів та інших ....Читати більше
Якщо вам здається, що треба щось міняти в цьому житті, то вам не здається. Рінат Валіуллін
Дійсно, це так. Головне, не відкладати і не боятись зробити перший крок, бо він самий найважчий.
Я рідко готую їжу з майонезом, але якщо й добавлює його в страву, то тільки приготовлений власноруч. Готується він швидко і головне - цілком зрозумілі і доступні інгредієнти. Потрібно на 250г майонезу всього 1 жовток, 1/3 ч.л солі, 1/2 ч.л. цукру, 150г рафінованої олії, 1/2 ст.л. лимонного соку, 1-2 ст.л. кипяченої води або молока і 1/2 ч.л. гірчиці. Останній інгредієнт - по бажанню. Взбиваємо жовток з цукром та сіллю. Тонесенькою! ....Читати більше
В мене є записна книжка, де я записувала "шедеври" свого сина, коли він був маленький. Періодично відкриваю її і читаю. Ось як чотирирічний син пояснював про що йде мова, щоб я зрозуміла, бо саме слово він забув.
- Це таке, як маленький червоний чоловічок з кучерявим чубчиком.
Бачить, що я не розумію, продовжує:
- Це, як вінегрет, тільки всередині з кісточкою
Іноді клаптик паперу може бути значно дорожчим, ніж всі скарби світу. І в мене є такий. Якось я поралась по господарству, до мене підходить син і протягує альбомний лист. Те, що було на цьому аркуші, мене зворушило до сліз. Це були його перші слова, які він написав. До того ж, крім окремих букв ще нічого не вмів писати. Букви ми вивчили в ігровій формі влітку перед школою. А в школі вони тільки почали писати і речення письмово ще не ....Читати більше
Мій син дуже любить паштет із печінки. Але останнім часом я не дуже довіряю виробникам. Недавно довелось навчитися готувати згущене молоко. Ось вирішила і паштет приготувати власноруч. Методом спроб та помилок я знайшла для себе ідеальні пропорції. Ділюсь рецептом :)
Нам потрібно:
- печінка яловича -1кг;
- свинина -1кг;
- часник - 1 головка;