Рецепт плову

Приготування плову мені завжди здавалось нудним і довгим процесом. Але нещодавно моя думка змінилась. Повідаю #рецептПлову, за яким не знадобляться якісь надзвичайні кулінарні навики та велика кількість часу. #ПловЗКурячимФіле надзвичайно смачний, ситний і розсипчастий. Філе пропарюємо на сковороді, обсмажуємо цибулю та моркву, додаємо сіль та перець за смаком. У казан/каструлю всипаємо рис (у мене був пропарений), щедро поливаємо олією, підсмажену суміш переміщаємо до каструлі. Не забуваємо про улюблені приправи, які подарують нашому плову надзвичайний смак та аромат. Все ретельно перемішуємо. Добавляємо шматочки лимону та головку часнику (в кожурі). Заливаємо все гарячою водою (приблизно на 2 пальці більше від отриманої суміші). Відправляємо каструлю/казан у розігріту духовку (180 градусів). Десь через годину плов вже готовий. Після того, як плов настоїться, насолоджуємося ласою стравою))) А як ви готуєте плов? Якому м’ясу надаєте перевагу? Який рецепт вам найбільш до вподоби?
+1

Comments 2

  • tatiana_bezsonova tatiana_bezsonova (2015-08-26 22:10:58) #
    Конечно плов имеет свою технику приготовления, но и такой рецепт имеет право на жизнь и наслаждение ним.
  • Tan4ik_tes Tan4ik_tes (2015-08-26 22:11:38) #
    Ніколи не пробувала плов з лимоном)

Feedback to administration:

 Technical page of the site:

 
- contact here with questions and suggestions as public (comments) and private (chat).