Кулінарні рецепти

Група, учасників: 42
2015-06-16 14:59

Мій найулюбленіший рецепт домашньої піци.

Ось тут я покроково розписувала рецепт мого улюбленого тіста на домашню піцу.
Цього велика перевага в тому, що воно швидко готується, не вимагає дорогих продуктів, його можна тоненько розкатати. Єдиний суттєвий недолік – тісто не можна зберігати в холодильнику більше 4-6 годин, бо воно втрачає свої якості і стає несмачним.
В теплому молоці розчиняються цукор і дріжджі, додається розтоплений маргарин, збите з сіллю яйце і борошно. Замішується некруте пластичне тісто. Кладеться до холодильника на 30 хвилин.
Далі тісто тоненько розкатати. Змастити кетчупом (я іноді використовую томатний сік або домашню заправку для борщу). Зверху викласти начинку. В мене сьогодні лікарська ковбаска, грибочки і свіжий помідорчик. Зверху все добре засипати тертим сиром. Можна додати спеції (я додаю прованські трави).
Покласти в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 30 хвилин.
7

Коментарі 3

  • 2015-06-16 15:06
    Я дуже люблю піцу. Такий ось швиденько рецепт і найголовніше, що можна покласти все що є в холодильнику і будт дуже смачно. Така красива фотка п'ята, просто так вийшло що хочеться їсти, але ще потрібно в духовку цю піцу. Будемо куштувати цю піцу...)))
  • 2015-06-17 10:24
    Краса))) Обожнюю піцу)
  • 2015-06-19 11:18
    Яка гарна у вас піца! Моя родина також полюбляє домашню піцу. Використовула різні рецепти приготування тіста, але найулюбленішим залишилось все ж таки дріжджеве. Начінку частіше всього використовую куряче філе, перець, побільше помідорів та зелені.

© 2010 - 2024. Всі права захищено.