Домашні котлети, секрети приготування
1. Фарш краще брати змішаний: свинина з куркою, свинина яловичина
2. Хліб краще замочувати в молоці
3. Цибулю мілко подрібнити та витовкти в ступці для соковитості
4. В фарш додавати дрібно терту картоплю або капусту для соковитості
5. Обжарювати котлети в клярі: мука, яйця, молоко
Придержуючись цих правил, ви приготуєте соковиті смачнющі котлетки!)
Коментарі 1