2015-01-16 15:16
Домашні котлети, секрети приготування
1. Фарш краще брати змішаний: свинина з куркою, свинина яловичина
2. Хліб краще замочувати в молоці
3. Цибулю мілко подрібнити та витовкти в ступці для соковитості
4. В фарш додавати дрібно терту картоплю або капусту для соковитості
5. Обжарювати котлети в клярі: мука, яйця, молоко
Придержуючись цих правил, ви приготуєте соковиті смачнющі котлетки!)
4

Коментарі 1

  • 2015-02-15 13:35
    Зацікавила порада про додавання тертої капусти в фарш. Картоплю додавала, а от капусту ніколи. Наступного разу коли буду смажити котлети обов'язково скористаюся Вашою порадою. На фото котлети виглядають надзвичайно смачними.

© 2010 - 2024. Всі права захищено.