Irina_Dor

2015-03-29 15:38

Куряче яйце. Їсти чи не їсти, ось в чому питання

Яєчня, некруто, круто, в мішечок, зрештою омлет... Скільки рецептів ситних і корисних сніданків вигадано. А чи не замислювалися ви над тим, корисні яйця або навпаки шкідливі для організму? У нашій родині думки розділилися. Чоловік категорично проти щоденного вживання в їжу яєць. Я прихильник цього супер смачного простого і корисного продукту. Люблю навіть сире яйце випити. Знаю, що ризикую, але куштувати так мене навчила ще бабуся.
Сьогодні смажили яєчню. Поки готували і малі спали, вирішила почитати про яйця ;-)
Значить так! Думки розділилися не тільки в нашій сім'ї. Короткий аналіз прочитаного показав плюси і мінуси цього продукту. Почну з позитивного, як прихильник щоденних зватраков з яєчнею.
1. Плюси вживання яєць:
- Високий вміст мінералів (кальцій, магній, цинк, фосфор, залізо) і вітамінів (А, група В, Д, фолієва кислота).
- Наявність спеціальних жирів, що підтримують роботу серця.
- Зміст ліцетіна і холіну (перешкоджає відкладенню холестерину).
2. Мінуси:
- Високий вміст холестерину, який сприяє відкладенню бляшок в судинах, що веде до ішемічного інсульту.
- Є ймовірність заразитися сальмонельозом при недостатній тепловій обробці яєць. Також ризикують ті, хто не миє їх перед приготуванням.
А як вважаєте ви, їсти щодня яйця чи не їсти? Я у розпачі...
11

Коментарі 22

  • 2015-03-29 15:58
    Твой муж прав: яйцо каждый день - зло. Хотя и у нас в семье любят яйца, но употребление их ограничиваем. Кроме того, у нас каждую неделю готовятся блюда с добавлением яиц, то это уже достаточно для организма. А тем, кто страдает варикозным расширением вен, яйца должны вообще редким блюдом быть. Ох и сложно удержаться от такой яичницы как у тебя на фото, но мы едим "вкрутую".
    • 2015-03-29 16:04
      Боїтеся холестерину? Даремно. Там є речовини, які його розчиняють. 
      Може чоловік і прав, а яйця їсти не перестану ;-Р Ну куди ж без них. Блін, ну що робити. Твої слова насторожують... Але легше сніданку не вигадати. Яйце та вівсянка.
      • 2015-03-29 16:09
        К сожалению холестерина больше. у моего мужа варикоз и он каждый раз причитает, когда ест яйца :)) Ира, от одних яиц проблем с холестерином не будет. Ну если добавить на каждый день жирной колбаски, мяска и т.д., то тогда уже будут проблемы. а для меня лучший завтрак - блюда из творога. каждому своё. :)))
        • 2015-03-29 16:10
          Сырная ты душа)))
          • 2015-03-29 16:12
            неа, ТВОРОЖНАЯ :))) а ты - яичная? :))
            • 2015-03-29 16:17
              Где то так) Да и сырная тоже)
  • 2015-03-29 20:40
    Мої улюблені страви - яєчня з салом і цибулею (дуже рідко вдається поласувати), яєчня з томатами і омлет з сиром) Якось не замислювалася про шкоду укурячих яєць.. малюку давали перепелині. зараз інколи й куряче їсть.. Сирі яйця моя мама дуже полюбляє, присолити і з чорним хлібом) 
    Моя відповідь - їсти, але незабагато)
    • 2015-03-30 11:14
      Добре) 1+
  • 2015-03-29 20:56
    У нас лише одне правило - магазинні яйця повинні бути повністю готові, а от з домашніх можна приготувати і глазуню, і зварити, щоб жовток рідкий був. На рахунок вживання яєць кожен день я навіть і не задумувалася, бо так ніколи не виходить, та й приїсться ж швидко.
    • 2015-03-30 11:15
      Так. Ви раз на тиждень їх куштуєте чи частіше?
      • 2015-03-30 11:24
        Хм, я навіть не можу так точно сказати. Яєчню я смажу може раз на 2 тижні, а то й рідше, це страва-виручалочка, в основному ж їмо каші та супи. Плюс яйця можуть бути в салатах, запіканках тощо.
        • 2015-03-30 11:27
          Тоді я Вас відношу до прихильників яєць, тобто у свою команду)))
          • 2015-03-30 11:30
            Тільки так)) Думаю, в них більше корисного, чим шкідливого)
            • 2015-03-30 11:31
              Ось і добре)
  • 2015-03-29 21:31
    Я люблю страви, приготовані з яєць або коли яйця включаються до складу страви. Вважаю, що якщо немає алергії на яйця, то можна їх вживати щодня по 1 або 2. Щодо того, що яйця потрібно мити перед приготуванням я в курсі, але зустрічала багато людей у своєму житті, які ніколи не миють яйця і стверджують, що вони й так чисті, без всякого миття. Особисто я завжди мою яйця перед приготуванням і вважаю, що це важливо і необхідно робити, якщо дбаєш про своє здоров"я, та своєї родини ..
    • 2015-03-30 11:15
      Ще плюс один у мою команду) Спасибі, що Ви любите яйця)
  • 2015-03-30 09:55
    Я їм те що мені подобається. Якщо хочеться яєчню щодня, буду їсти її щодня. А те що шкідливо, чи нешкідливо. Зараз взагалі все шкідливо, і вода, і повітря, і купа консервантів в їжі.
    • 2015-03-30 11:16
      Повністю підтримую. Але від Кока Коли воздержуся)
      • 2015-03-30 19:04
        Колой, кстати, детям ацетон сбивают. я была в шоке, всегда малой глюкозу давала в ампулах, а в больнице врач сказала ,что можно колу или пепси без газа дать - там очень много сахара и ацетон падает. Так что и вредности иногда полезны -)
        • 2015-03-31 21:31
          Нічого собі, ця нафтова гидота спроможна на таке???!!!
  • 2015-03-30 11:27
    Дивлюся, більшість за те, щоб куштувати яйця декілька раз на тиждень))) Тобто на моєму боці
    • 2015-03-30 11:44
      Саме так!

Наступний запис

2015-03-28 16:01

Нам виповнюється рік! Організувати все своїми силами або скористатися послугами професіоналів?

4
17

© 2010 - 2024. Всі права захищено.