2015-03-04 11:34

Оселедець під шубою з загадкою

Сестра якось пригощала мене своєю рибою в шубі. Весь час думала, ну чому ж вона відрізняється від моєї. Чомусь вона у неї ніколи не стікає, смачна навіть на наступний день. Ніколи б не здогадалася, поки вона не навчила мене однієї хитрощі. Всі овочі на рибу в шубі потрібно не терти на тертці, а дрібно різати. Всі інгредієнти, як звичайно, оселедець солоний, відварні морква, буряк, картопля, яйця, майонез. Викласти шарами і готово.
Спробуйте, дуже цікаво виходить. Для тих, хто постить, рибу можна замінити маринованими грибами і пісним майонезом.
10

Коментарі 6

  • 2015-03-04 14:34
    А я натираю і нічого не стікає.. На наступний день навіть смачніше:) Зараз усі овочі готую на пару. Бачила рецепти, де кожен шар треба змастити майонезом. Для мене це занадто:) Я роблю так - Картопля, оселедець, цибуля, майонез, яйце, морква, буряк, майонез:) Чоловік у захваті:)
  • 2015-03-04 20:07
    Це наче венігрет з рибою;), я взагалі обожнюю поєднання варених буряка, картоплі і моркви з оселедцем, тому можу їх їсти в будь-якій інтерпритації. Згадала про мазанку з оселедця, буряка, масла, сирка.)
  • 2015-03-04 21:06
    Я трішки не так роблю «оселедець під шубою»: картопля, оселедець, цибуля (маринована), картопля, яйце, морква, буряк і кожен шар змащую майонезом, овочі тру на тертушці. А моя мама готує шубу так, як і Ви, каже, що так швидше і смачніше.
  • 2015-03-04 23:25
    Правильно дівчата вказали, що спочатку потрібно покласти картоплю, яка і вбирає всю рідину в себе і тоді "шуба" не тече, хоча дуже багато залежить і від буряку.
  • 2015-03-05 15:56
    А я люблю разбавлять старые рецепты, которые все знают, новыми и свежими идеями. Рецепт "селёдки под шубой" все знают с детства, его едят на праздничных столах многие семьи. А ещё, это - любимый салат моего мужа. Я нашла рецепт "селёдки под шубой" с грибами http://vashvkus.ru/recipes/sieliedka-po-shuboi-... и приготовила его. На мой взгляд, такой салат с грибами на много вкуснее, чем без них.
  • 2015-03-05 17:49
    Дивлюся, усі люблять шубу)))

Наступний запис

2015-03-03 16:58

Кактус

11
11

© 2010 - 2024. Всі права захищено.