Irina_Dor

2015-01-08 21:57
Як і обіцяла, викладаю рецепт дріжджового тіста для піци.
Інгредієнти:
- 1 чайна ложка дріжджів;
- 1 склянка води;
- 4 склянки борошна;
- сіль (за смаком);
- 1 чайна ложка цукру;
- 1 столова ложка соняшникової олії.
Змішати дріжджі, воду, сіль, цукор, масло і склянку борошна для опари. Поставити в тепле місце на 15-20 хвилин, щоб підійшло.
Потім додати решту борошна (скільки візьме). Приблизно 3 склянки. Замісити тісто, поставити в тепло на пів години. По міру підіймання, опустити.
Вимісити.
Тісто готове!
32

Коментарі 11

  • 2015-01-10 21:42
    О, дякую. Мені саме актуально, давно хотіла порадувати свою родину домашньой піцой. Обов'язково спробую за вашим рецептом зробити. А який саме корж із тіста виходить? Пухкий, корж високий чи низький?
  • 2015-01-10 21:45
    Моя родина дуже полюбляє піццу. Я готую тісто за таким же рецептом. Тісто виходить м"яке, пухке. А висота коржа залежить від кількості використаного тіста: чим більше тіста, тим вищий корж. А, якщо тісто залишається. то ліплю пиріжки з яблуками або вишнями. Дуже смачно!
  • 2015-01-10 23:11
    а які саме дріжджі? тобто якщо я не з сухими робити буду, скільки саме їх кидати?) я поки тільки хлібчик печу, але муж піцу обожнює. Може вийде з першого разу?))
  • 2015-01-11 11:55
    Дякую за дуже цікавий рецеп! Тільки я до тіста завжди додаю оливкову олію, замість соняшникової. Тоді тісто стає м якішим, як на мене. Підкажіть, ця кількість борошна на скільки піц іде? Наче 4 склянки забагато для однієї)
  • 2015-01-11 11:55
    Дякую за дуже цікавий рецеп! Тільки я до тіста завжди додаю оливкову олію, замість соняшникової. Тоді тісто стає м якішим, як на мене. Підкажіть, ця кількість борошна на скільки піц іде? Наче 4 склянки забагато для однієї)
  • 2015-01-11 14:53
    Спробую зробити наступного разу тісто за вашим рецептом, бо в мене тіста завжди за моїм дуже багато виходить. Таке тісто можно робити задопомогою хлібопічки, на программі для тіста, чи краще робити вручну?
    • 2015-01-11 21:47
      Не має різниці
  • 2015-01-11 18:14
    дякую за рецепт, зараз і собі запишу-поповню свою колекцію). 
    Моя родина також обожнює піццу, але, коли немає часу возитися з тістом, а треба щоб страва була швидко приготована, я використовую звичайте листкове тісто.Піцца швидко пропікається, тісто тоненьке, хрустке, а саме головне, виходить дуже смачно)).
    • 2015-01-11 21:46
      Листкове більш жирне
  • 2015-01-11 20:43
    Дівчатка, а на вареники є гарний рецепт тіста? Через 2 дні - Маланка ))))
    • 2015-01-11 21:46
      Є звичайно! Я люблю заварне)

Наступний запис

2015-01-07 21:34

#Піца #ПіцаРецепт #СмачнаПіца #ТістоНаПіцу

17
13

© 2010 - 2026. Всі права захищено.