Lidia2501
s.m.b.wall.wall
2015-01-11 20:53
Розтопити 250 г маргарину. Додати по 3 ст.л. цукру та сметани, соду (1 ч.л.) погасити оцтом. Додати борошно і вимісити круте тісто. Залишити в морозильній камері на одну годину. Замерзле тісто натерти на велику тертку, акуратно розкладати на деко (щоб не злиплось) та спекти в духовці. Готові крихти охолодити, розімнути руками, змішати з кремом.
Крем: 1 баночку звареного згущеного молока змішати з 100-200 г масла.
Додати горіхи. Викласти у ....Читати більше
2015-01-06 22:20
- 2 л незбираного жирного молока з вершками;
- 2-3 ст.л. сметани.
У кастрюлю з товстим дном налити молоко, довести його до кипіння та поставити умлівати в духовку (150*С, на 1-1,5 год)(не можна кип'ятити повторно). Охолодити до 35*С та додати сметану, підсолодити. Акуратно перемішати, укутати і залишити "дозрівати" біля батареї. Ряжанка буде готова ....Читати більше
