Medvedica

2015-03-08 21:22

Мій улюблений рецепт оладок

Сьогодні у мене на сніданок оладки. Дуже прості в приготуванні. Для тіста розбиваю в миску 3 яйця (як і на млинці люблю щоб яєць було багато), збиваю, додаю 0.5 л кефіру, трішки соди і борошна стільки, щоб тісто було трішки густіше сметани. Цукор або сіль за смаком. Я можу взагалі цукор не додавати, бо подаю їх з солодким варенням або медом. Викладаю ложкою на розігріту сковорідку, підсмажую з двох сторін. Швидко і смачно -).
8

Коментарі 6

  • 2015-03-09 11:15
    Вчора млинці за таким рецептом робила, тільки з грубого борошна. Зазвичай додаю біле, а тут вирішила поекспериментувати. Результат непоганий, тільки трошки незвичні вони вийшли. Але думка про користь такого борошна якось врівноважила мої розмірковування про шкоду для фігури)
  • 2015-03-09 15:17
    Ох вы и любитель яиц!!! :))) На холестерин давно проверялись? Этот рецепт можно использовать даже без яиц, только тесто немного гуще сделать.
    • 2015-03-09 15:48
      Не, я не любитель. Я любитель в выпечку их понапихать побольше -). 
      Только такие штучки у меня только по выходным, в будние дни времени нет играться с тестом -)
  • 2015-03-09 19:07
    Люблю оладки, але щоб вони були тільки зі сковорідки, ще з хрусткими краями)) Потім вже зовсім не те.
  • 2015-06-18 15:20
    Я теж домашнім роблю оладки часто. Довго не могла пристосуватися, щоб вони вийшли пишними і не дуже солодкими. І в інтернеті знайшла пару хитрощів, як вони стають пишнішими. По-перше, сковорода обов'язково повинна бути добре прогріта, по-друге, спочатку з одного боку оладки обсмажити, потім перевернути і відразу накрити кришкою, в-третіх, замішане тісто має 10 хв відпочити, і по-четверте, не класти багато цукру в тісто, інакше вони вийдуть несмачними. А їсти ми їх любимо зі згущеним молоком.))
    • 2015-06-18 15:23
      О, молоко згущене, супер смачно -)

Наступний запис

2015-03-07 19:20

Рецепти до посту: рис з гриами

14
2

© 2010 - 2024. Всі права захищено.