2015-04-28 13:17
Сезон відкрито – наш перший відпочинок на природі в цьому році
На вихідних нас зовсім несподівано запросили до лісу. Я взагалі живу в дуже гарному місті. В нас є декілька парків, є річка і зовсім поряд з містом починається ліс. Тобто потрапити туди можливо просто доїхавши до кінцевої зупинки маршрутки № 28. І ось мені ввечері чоловік каже, а чи не скласти нам компанію нашим друзям на пікніку. Відпочинок на природі трапляється у нас не дуже часто, то ж я відразу погодилась. Базар вже не працює, в магазині потрібного м’яса немає. Лишився лише балик. Ну балик, так балик. І тепер саме цікаве – я ніколи в житті не маринувала м’яса на шашлик. Полізла в Інтернет в пошуках рецепта маринаду для шашлику. Зупинилась на маринаді з кефіру, бо це єдине що було в холодильнику -))). Накидала різних спецій, солі, перцю, побільше цибулі. Шашлик несмачним не буває, то ж який вийде – такий і з’їмо. Взяли картоплі, щоб посмажити у вугіллі, побільше зеленої городини.
День видався причудовий, сонячний, теплий. Для моєї доньки самим цікавим моментом відпочинку в лісі виявилась ящірка, яку чоловік спіймав у траві. Ця манюня вкусила і мене, і доньку, і ще інших дітлахів, які брали її до рук. Мабуть вона вважала себе нефотогенічною.
Доречи, м’ясо хоч і вийшло сухим, але було досить їстівним. Так що свій перший досвід маринування шашлику вважаю вдалим -)))
Коментарі 7