2015-01-19 17:58
Печиво-конвертики
Сьогодні вирішила спекти печиво. Поблукала по своїм кулінарним записам і знайшла ось такий нескладний рецепт.
Для приготування знадобиться
0.5 кг сиру (можна знежиреного ,але в мене був звичайний домашній)
400 гр маргарину (1,5 пачки)
3 склянки борошна
по 0,5 чайної ложки соди і солі
1 чайна ложка анісу (вдома не знайшлось, замінила на корицю)
1 склянка цукру
Маргарин перетерти з борошном содою і сіллю, додати сир (можна перетерти через сито, я просто подрібнила руками). Вимісити тісто. Покласти на 30 хвилин в холодильник.
Тіста виходить досить багато, тому його зручніше поділити на 4 частини. Розкатати, вирізати склянкою кружечки.
Цукор висипати в миску, додати аніс (корицю). Кожне кружальце обмакнути в цукор однією стороною, скласти цукром всередину. Знову обмакнути і скласти ще раз цукром всередину.
Отримані трикутники ще раз обмакнути однією стороною в цукор і викласти на деко (сторона з цукром зверху), що посипане борошном.
Випікати в розігрітій до 190 градусів духовці 30-35 хвилин.
Коментарі 3