Svetlaya

2015-04-21 20:54

Приготування кролика в мультиварці Мулінекс.

На відміну від яловичини і свинини, не кажучи вже про курку, м'ясо кролика особливе, на кожен день його не подають. Я вирішила приготувати кролятину на Великдень.
М'ясо розділити на шматочки, залити водою з сіллю і добре промити. Потім м'ясо обсмажити трохи і скласти в мультиварку. Нарізати дві морквини невеликими кубиками і цибулю (3 шт.) Все зсипати в чашу. Додати 1 стакан сметани, посолити (1 ч.л.) солі. Налити води, щоб вона закривала м'ясо. І звичайно ж додати спеції (суміш перців і лавровий лист). Ставимо на режим гасіння десь на 1 годину.
Кролик вийшов відмінний, одразу відчувається свято!
Усім весняного настрою і веселку на вдачу ;)
7

Коментарі 6

  • 2015-04-23 16:42
    Ніколи не куштувала кролика. Цікаво, яке в нього м'ясо? На що схоже. А ще які рецепти приготування його є? Можна з томатом? Чи просто як шашлик замаринувати? З лимончиком... Мммм... Можна?
    • 2015-04-23 20:31
      М'ясо кролика дуже дієтичне і смачне. Готується як курочка, можна з овочами, але найсмачніший рецепт це зі сметаною.Можна маринувати як на шашлик.
      • 2015-04-23 20:35
        А сметану якої жирності треба обирати? Чи не має значення? ;-)
        • 2015-04-25 15:29
          Сметана повинна бути не дуже жирною, ну десь 15% жирності. Ну а коли є вже дома , то яка є у холодильнику...)))
          • 2015-04-25 20:58
            Спасибі)
            • 2015-04-27 14:27
              Скоро свята, готуй в своє задоволення )))

Наступний запис

2015-04-19 11:20

Улюблений салатик!

16
13

© 2010 - 2024. Всі права захищено.