2015-04-19 11:20

Улюблений салатик!

Будь-який наш святковий стіл не обходиться без цього салату, звичайно ж це Олів'є. Щоб приготувати його необхідно відварити картоплю - 5 шт. , морква- 4шт, після чого їх слід дати їм охолонути і очистити овочі від шкірки. Картоплю нарізати невеликими кубиками і перекладаємо в ємність для салату Олів'є. З морквою чинимо аналогічно, нарізаємо кубиками і також висипаємо. Відкриваємо баночку зеленого горошку і додаємо до овочів. Яйця -5 шт. варимо круто, чистимо від шкаралупи, нарізаємо кубиками. Варену ковбасу- 0,5 кг кришимо маленькими кубиками і відправляємо в загальну тарілку. Солоні огірочки - 8 шт ріжемо кубиками і висипаємо в тарілку. Потім все це добре перемішати і додати майонез. Салат Олів'є готовий, викладаємо в тарілку і прикрашаємо. Смачного!
9

Коментарі 13

  • 2015-04-19 19:55
    А цибулька ;) ?
  • 2015-04-19 21:01
    Мій чоловік не полюбляє у цьому салаті цибульку. Я колись ще додавала зелене яблучко, тоді така кислинка пікантна відчувається.)))
  • 2015-04-20 10:13
    Ми вчора якраз куштували цей салат......забули додати цибульку і горошок, але так смакувало що ніхто й не помітив їхньої відсутності :)
    • 2015-04-21 13:47
      Я теж їла такий салат, без цибулі та горошку, точно знаю, що не гірше)))
  • 2015-04-20 15:05
    Мій чоловік теж не любить цибулю, так я її перед додаванням в салат дрібно ріжу і трохи в оцті мариную, краще в яблучному, Так само замість ковбаси додаю варену курячу грудку. І в окрошку замість ковбаси ріжу буженину або копчену курку.
    • 2015-04-21 13:51
      Так, я згідно, що з м'ясом курочки салатик буде дуже смачненьким. Я в такому виконанні теж їла.
  • 2015-04-20 20:36
    А я думала, що це тільки я готую цей салат на всі свята, а тут цілий клуб любителів олів'є є, це радує)))
    • 2015-04-21 13:54
      Мій чоловік вважає, якщо салату немає, значить свято не прийшло)))
      • 2015-04-21 14:09
        Аналогічно, а ще холодця і котлет)))
        • 2015-04-21 14:18
          Ну, прямо , як в воду глянула..)))
          • 2015-04-21 14:22
            )))
  • 2015-04-23 16:43
    О! І ми теж його любимо. Покажіть, хто не любить?!!! І з говядиною, зі свининою, з ковбасою, з креветками...Стільки вариацій! З горошком і без... З морквою...
    • 2015-04-23 20:33
      Все що вдома є, то можна і покласти в салат. Він у нас найулюбленіший в сім'ї )))

Наступний запис

2015-04-17 20:33

Улюблена страва мого чоловіка

2
13

© 2010 - 2022. Всі права захищено.