Кулінарні рецепти
Група, учасників: 42
2015-06-09 14:31
Вареники з вишнями.
Нарешті дозріли мої найулюбленіші фрукти - #вишні
. Як не можна зіпсувати маслом жодну кашу, так не можна зіпсувати вишнями жоден десерт. Моя чергова страва - #ВареникиЗвишнями
.
Дехто готує вареники на кефірі або кислому молоці, я ж готую на звичайній кип’яченій воді.
Інгредієнти: туге тісто (вода, борошно, яйце, сіль, краплиночка соди), вишні без кісточок, цукор.
Тісто розкотати скалкою (3-4 мм.), видавити кружальця чашкою. На середину кружалець насипати трохи цукру і викласти вишні без кісточок. Міцно заліпити краї вареників. Заготовки вареників вкинути у закипілу підсолену воду. Варити 2-3 хвилини після того, як вареники випливуть на поверхню води. Витягти і дати остигнути на поверхні, де вони не будуть стикатися один з одним. При подачі я притрушую вареники цукровою пудрою.
Насолоджуйтесь!
Коментарі 8