Кулінарні рецепти

Група, учасників: 42
2015-07-09 09:59

Заготовки на зиму: рецепт компоту з вишні, малини і яблук.

Цього літа я вирішила закрити багато компотів. Раніше всю зиму варили компоти з сухофруктів та морожених ягід. Але морозилка не розтягується, та купляти сухофрукти по скаженим цінам набридло. Тому наслідувала приклад своїх подруг. Не скажу, що це вигідно: всі ягоди і фрукти в мене з базару, тому економії немає ніякої. Але взимку приємно відкрити банку смачного напою замість хімічного магазинного соку.
Деякі мої подруги навіть банки не стерилізують. Я на такий крок не наважилась, тож стерилізацію провела.
В трилітрову банку накладаємо вишень, смородини, малини, яблук (можна щось одне, а можна зробити фруктово-ягідний мікс». (півлітрова баночка суміші на трилітрову банку). Насипаємо склянку цукру, заливаємо окропом, закатуємо.
Банки необхідно вкрити ковдрою і лишити приблизно на добу.
Дуже просто і смачно -)
30

Коментарі 8

  • 2015-07-09 11:03
    Я каждую зиму обещаю себе что-то закрыть летом... А с наступлением лета, жары жалею себя: морочиться с горячими кастрюльками выше моих сил.... Так и живу))))
    • 2015-07-09 15:34
      Зате, я впевнена, ви щось інше робите - не менш цікаве та корисне! ))
      • 2015-07-09 15:35
        Хожу по гостям зимой и съедаю запасы (компоты, консервацию, икру ))))))
        • 2015-07-09 19:09
          Вінні-Пух, мабуть, ваш гуру? ;) :))
  • 2015-07-09 13:34
    А я не консервую в Києві, бо немає де зберігати ті банки, а їду в село і там....відриваюсь як хочу, а потім восени банки приїзжають в Київ, але не скажу, що в нас дуже полюбляють закрутки, всі надають перевагу свіженькому)
  • 2015-07-09 15:33
    Чудовий варіант! У нас в сім'ї завжди таких компотів назакривано! І що саме цікаве - закривати концентровані сиропи а потім розводити водою - зовсім не те! Смачно лише отак, коли всім гамузом закласти в трилітрову бутиль та залити кропом! ))
  • 2015-07-09 22:56
    Ніколи не закривала компот... Тому дуже дивує, що він навіть не вариться) А де Ви його зберігаєте?
  • 2015-07-11 10:20
    Ми вже цього року теж закрили кілька банок із смородиною, малиною і вишнями :)

Наступний запис

2015-07-09 01:21

Смачнесенькі оладки з кабачків!

32
28

© 2010 - 2024. Всі права захищено.