Кулінарні рецепти
Група, учасників: 42
2015-07-07 18:55
Овочеве рагу зі сметаною
Літо-літо-літечко) Це час, коли їсти майже не хочеться, а якщо хочеться, то чогось дуже легенького. А ще це пора, коли столи заполоняють різноманітні овочеві салати та рагу, легкі в приготуванні і в той же час багаті такими необхідними нам вітамінами, мінералами та клітковиною.
От і я вирішила приготувати щось корисне. Вигребла з холодильника усі наявні овочі та почала творити) А знайшлася там цибуля, морква, кабачок, капуста, зелений горошок і кріп. Цибулю ріжемо півкільцями, а моркву, кабачки та капусту – кубиками (так, навіть капусту;)) Далі цибулю з морквою трішки підсмажуємо, додаємо в чашу кабачки, капусту і горошок, солимо і вмикаємо мультиварку в режим тушкування на 35 хвилин. Десь за хвилин 10 до закінчення програми закидаємо туди ж пару ложок сметани, подрібнену зелень та спеції.
Нічого складного, а виходить дійсно смачно)
До речі, вперше додавала в рагу сметану, зазвичай використовую перетерті або просто порізані помідори, та результат мені сподобався. Хоча… хіба можна щось зіпсувати сметаною?))
Коментарі 17