Рецепт сирників з яблуками

Я навіть не думала, що готувати на незнайомій плиті настільки важко. Справа в тім, що у моєму місті заборонено використовувати газ, тому у нас виключно електричні плити. А у селі – газова… щоб їй добре було! Для мене навіть смажіння звичайнісіньких сирників стало справжньою епопеєю з однією метою – «аби тільки не згоріли!». Ще й як на зло постійно випадав наряд на кухні. Вам смішно? А мені було не до веселощів. Тому прошу не дуже засуджувати результати моєї праці, хоч сирники й вийшли трішки не нашої національності)

Просто я дуже хочу поділитись рецептом сирників з яблуками – він мене дуже виручив, коли під руками не було ваніліну… а от яблука падали з дерева прямо за вікном. Запах був суперський, а смак ніжний-ніжний.

Беремо 500 г сиру і розтираємо його з цукром за смаком. Туди ж додаємо 2 потерті на велику тертку яблука, 1 яйце і 0,5 чайної ложки соди, погашеної оцтом. Все гарно перемішуємо і всипаємо стільки борошна, скільки візьме тісто, щоб бути не густим, але й не розтікатися. Насипаємо в тарілку борошно, кидаємо туди столову ложку тіста, обкачуємо з усіх боків та формуємо наші сирники. Смажимо з обох боків до золотистого кольору.

Такий собі сезонний варіант звичної страви.

#КулінарніРецепти #РецептСирників #Сирники

PS. І в кого це я злямзила ідею з решіткою на сирниках?;)

Коментарі 7

tatiana_bezsonova

2015-08-23 20:37

Знакомая решеточка )))

0
- Tan4ik_tes
  
  2015-08-23 20:40
  
  На правах рекламы - Безсонова-Проджект))
  Мне решетка очень понравилась - и не только по виду, но и из-за того, что благодаря ей лепешки получаются равномерно тоненькими и в то же время не трескаются по краям.
  
  0
  - tatiana_bezsonova
    
    2015-08-23 20:45
    
    Это как мне твоя начинка из какао прёт )))
    
    0
    - Tan4ik_tes
      
      2015-08-23 20:54
      
      Я рада, что пригодилось)
      
      0
tatiana_bezsonova

2015-08-23 20:46

К слову, прочти в и-нете о гашении соды уксусом - доказано ненужное действие там, где есть кисломолочные продукты.

0
- Tan4ik_tes
  
  2015-08-23 20:56
  
  Я об этом слышала, и много рецептов видела, где сода не гасится, но я тогда ее привкус чувствую... и вообще не могу есть((
  
  0
  - tatiana_bezsonova
    
    2015-08-23 21:01
    
    Ничего себе, какая ты чувствительная )
    
    0

Кулінарні рецепти

Рецепт сирників з яблуками

Коментарі 7

Наступний запис

Сосиски в тісті