Кулінарні рецепти

Група, учасників: 42
2015-05-30 22:22

Як приготувати млинці від яких не гладшають?

Дуже просто! Досить замінити одну частину звичайного борошна кіноа. Такі млинці вийдуть низькокалорійними і корисними. Все це завдяки тому, що в кіноа немає глютену і міститься величезна кількість вітамінів, мінералів. Все тут писати про користь кіноа не буду, подивіться в інтернеті, якщо цікаво.
Готувати такі млинці дуже просто! Збити 3 яйця з 3 ст. ложками цукру, додати півлітра молока, трохи рафінованої олії. Вмішати борошно і киноа у співвідношенні 3: 1. Без звичайного борошна не можна, тому що в киноа немає клейковини. Смажити такі млинці трохи складніше, вони пристають до пательні. Смак специфічний. Мені більше сподобалися такі млинці з солоною начинкою.
10

Коментарі 3

  • 2015-05-31 14:44
    Спасибі за рецепт млинців з особливим борошном. Цікаво, а от смак такий же або все таки не такі млинчики як ми любимо традиційні. Але якщо у мене з'явиться така мука обов'язково приготую ось такі млинці від яких не гладшають. А так на фото дуже смачно!!!
  • 2015-06-01 12:08
    Млинці від яких не гладшають - це ж просто мрія!))) Бо так обожнюю млинчики зі згущенкою або медом)) Але ж потім ця смакота обов'язково позначится на фігурі(( Про кіноа вперше чую, якщо чесно. Ніколи в маркетах не бачила такого. Що це взагалі таке??Спитала у гугла - каже, що це крупа??Так?? А на що вона схожа?? Чи може є ще якась назва в неї? Просвітіть темну людину))
    • 2015-06-01 21:56
      Вона на вигляд, як зичайне борошно, тільки трохи темніша. Ви можете подивитися на останньому фото вона є :-) Там біле - звичайне борошно, а темненьке - то кіноа. Кіноа буває крупа, а буває борошно. Його можна додавати у випічку, а можна просто додавати воду, вийде смачний і корисний напій. Кіноа продають в супермаркетах і через інтернет. 
      П.С. Назва: кінва, кіноа, кінуа

Наступний запис

2015-05-30 12:29

Салат вінегрет з червоною квасолею.

24
4

© 2010 - 2025. Всі права захищено.