2015-02-15 07:02
ТОРТ БЕЗ ВИПІЧКИ
Хочу поділитися ще одним десертом без випікання, готуєьбся щвидко і дуже смачний
нам потрібно
сметана - 1 л
цукор - 1 склянка
ванільний цукор - 1 пакетик
желатин - 30 грам
крекер - хрустики (обов"язково солодкий, я беру з маком)
родзинки (також за бажанням можна брати курагу, чорнослив, сушену вишню)
Попередньо желатин замочуємо водою, так само замочуємо родзинки
В мисці розмішуємо цукор і сметану , додаємо ванільний цукор. Ставимо на вогонь, коли нагріється до градусів 40, додаємо желатин, помішуємо поки желатин не розчиниться. Далі цю суміш відставляємо охолоджкватися, і вже в охолоджену суміш додаєммо родзинки і крекер. Розмішуємо і викладуємо в форму (найкраще силіконову)
Ставимо торт в холодне місце застигати, я роблю на ніч, щеб вже зранку смакувати з кавою) Готовий торт ріжемо на порційні куски, перед подачею можна посипати подрібненими горіхами і прикрасити листочками м"яти)
Смачного)
Коментарі 2